Pavoni Fiberform FB06 Cam Elyaf Takviyeli 24 Gözlü Ekler ve Pasta Kalıbı 60x40 cm

Ürün Açıklaması

Pavoni Fiberform FB06 silikon ekler kalıbı, cam elyafla güçlendirilmiş dayanıklı yapısı ve 24 gözlü tasarımıyla ekler, porsiyonluk kek, mousse ve tatlıların formunu koruyarak standart ölçülerde, düzenli ve profesyonel şekilde hazırlanmasına yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Cam Elyaf Takviyeli Yapı: Platin silikon ve cam elyaf takviyesinin birleşimi, kalıba kontrollü esneklik ve yüksek form stabilitesi kazandırır.
• Profesyonel Ekler Tasarımı: Uzun ve oval formdaki gözler, ekler ve benzeri porsiyonluk ürünlerin standart şekillerde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Yüksek Üretim Kapasitesi: 24 gözlü yapısı sayesinde tek seferde çok sayıda eşit ölçülü ürün hazırlanmasına olanak tanır.
• Kolay Kalıptan Çıkarma: Yapışmayı azaltan silikon yüzeyi, uygun şekilde hazırlanan ürünlerin formu korunarak kalıptan çıkarılmasını kolaylaştırır.
• Sıcak ve Soğuk Uygulamalar: Fırınlama, soğutma ve dondurma işlemlerinde kullanılabilen yapısıyla farklı pastacılık tekniklerine uyum sağlar.
• Profesyonel Üretime Uygun: Standart fırın tepsileriyle uyumlu geniş formatı, pastane ve üretim mutfaklarında seri çalışmayı kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Ekler Yapımı: Ekler formunda pişirilen veya kalıpta şekillendirilen porsiyonluk pastacılık ürünlerinin hazırlanması.
• Pasta ve Kek Yapımı: Uzun ve oval formda porsiyonluk keklerin ve dekoratif pasta çeşitlerinin hazırlanması.
• Mousse Tatlıları: Ekler şeklinde mousse, kremalı tatlı ve modern pastacılık ürünlerinin hazırlanması.
• Entremet ve Monoporsiyon Pastalar: Farklı katman ve dolgular içeren tek kişilik tatlıların şekillendirilmesi.
• Tart ve Bisküvi Uygulamaları: Kalıbın formuna uygun tart tabanları, kurabiye ve fırın ürünlerinin hazırlanması.
• Tuzlu Gastronomi Ürünleri: Porsiyonluk tuzlu kek, atıştırmalık ve özel sunumluk hazırlıkların şekillendirilmesi.

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Seri: Fiberform
• Model / Koleksiyon: Éclair
• Ürün Kodu: FB06
• Üretici Site Kodu: FB06
• Barkod (EAN): 8029248496996
• Ürün Tipi: Profesyonel cam elyaf takviyeli silikon ekler, pasta ve kek kalıbı
• Malzeme: Cam elyafla güçlendirilmiş platin silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Kalıp Şekli: Uzun ve oval ekler formu
• Kalıp Dış Ölçüleri: 600 × 400 mm
• Tek Göz Ölçüleri: 130 × 48 × 18 mm (yükseklik)
• Tek Göz Alt Taban Ölçüleri: 115 × 31 mm
• Göz Sayısı: 24
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 85 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 2040 ml
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C ile +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun (CRISP fonksiyonu hariç)
• Buzdolabı Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Alev ve Isı Kaynağı Teması: Uygun değildir
• Renk: Siyah
• Menşei: İtalya
• Paket İçeriği: 1 adet 24 gözlü silikon kalıp
• Satış Birimi: 1 adet kalıp

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıbı ilk kullanımdan önce yıkayın. Cam elyaf takviyeli Fiberform yapısı sayesinde standart silikon kalıplara göre daha dengeli bir form sunar. -40 °C ile +250 °C arasındaki sıcaklıklarda fırın, mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanabilirsiniz. Mikrodalgada CRISP fonksiyonunu kullanmayın. Kalıbı düz ve uygun ölçülerde bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin. Yapışmayı azaltan yüzeyi sayesinde normal kullanımda yağlama gerektirmez; hazırlanan ürünleri yeterince soğuduktan veya sertleştikten sonra dikkatlice kalıptan çıkarın.
• Bakım: Silikon yüzeyde bıçak veya kesici alet kullanmayın. Kalıbı doğrudan ateş, ızgara, cam seramik veya elektrikli ocak yüzeyleriyle temas ettirmeyin. Cam elyaf takviyeli yapının formunu korumak için kalıbı keskin şekilde katlamayın ve saklama sırasında aşırı baskı uygulamayın.
• Temizlik: Kalıp bulaşık makinesinde veya elde yıkanabilir. Aşındırıcı sünger, sert temizlik malzemeleri ve agresif deterjanlardan kaçının. Ekler gözlerinin iç yüzeylerinde hamur ve yağ kalıntısı kalmamasına dikkat edin. Temizlik sonrasında tamamen kurutarak düz şekilde veya gevşekçe rulo halinde muhafaza edin.