Günümüzde en çok tüketilen gıdalardan bir tanesi de ekmeklerdir. Neredeyse her yemeğin yanında çeşit çeşit ekmekler bulunur. Kültürümüzde ekmeklerin yeri çok önem taşır. Sabah, öğle ve akşam yemeklerinde mutlaka ekmek yenilir. Lezzetli ve doyurucu ekmekler genel olarak fırınlardan, market ve bakkallardan satın alınıyor. Fiyatlarında değişiklik olan pek çok ekmek çeşidi bulunuyor.
Her gün ekmek almak bütçeye önemli bir maddi külfet oluyor. O nedenle fırından ekmek almak yerine herkes evde kendi ekmeğini yapabiliyor. Kişisel zevk ve damak tadına uygun olarak ekmekler yapılabilir.