x
Merkez üssü Kahramanmaraş olan ve çevre illerimizin de etkilendiği depremden dolayı derin üzüntü duyuyoruz. Hayatını kaybeden vatandaşlarımıza Allah'tan rahmet yakınlarına başsağlığı, yaralılara acil şifalar dileriz.
Menü
Yüzlerce Markayı Kalitesiyle Buluşturuyor
Ekşi Maya 100 GR
Hamur Mayalama Sepeti 15X32,5 H:9
110,00 TL
136,50 TL
Oval Plastik Hamur Mayalama Sepeti 15x32,5x9
Size Özel Fırsatlar, Kaçırmayın!
EKŞİ MAYALI EKMEK EĞİTİMİ
Mükemmel Yemeklerinizi,  % 100 Ekşi Mayalı Ekmek İle Ödüllendirin. Evinizde Sağlıklı Ve Lezzetli Ekmekler Yaparak, Yemekleriniz Taçlanacak. Davetlerinizde Çeşit, Çeşit Ekmek Yapmak Zor Değil.     Neden Buğdaydan Ekmek Yaparız ? Buğdayın Özellikleri Nedir ? Buğday Kaç Bölümden Oluşur ? Buğdaydaki Enzimler Nedir ? Bu Enzimler Neden Çok Önemlidir.  Taş Değirmen Unları İle Nasıl Ekmek Yapılır ? Unlar Aralarında Nasıl Sınıflandırılır ? Unların Temel Özellikleri Nedir ? Sert Un Ve Yumşak Unlar Nerelerde Kullanılır ? Gluten Nedir, Ne İşe Yarar ? Gluteni Nasıl Etkisiz Hale Getirebiliriz ? Neden Ekşi Maya Kullanmalıyız ?  Ekşi Mayalı Ekmekler Neden Uzun Yoğrulur ?  Su Oranı Ekmeğin Ömrünü Uzatır Mı ? Ülkemizde Ekşi Maya Kültürü Nedir ? Ekşi Mayalı Ekmeklerde Tuz Neden Sonra Eklenir. Su, Maya, Un Ve Tuz’daki Sıcaklık Hangi Derece Olmalı ? Katlama Neden Yapılmalı ? Soğuk Fermentasyon Nedir ? Fırının İlk Sıcaklığı Ne Olmalı ? Evdeki Ankastre Fırınlarda Ekmek Nasıl Pişirilir ? Ekmek İle Aklınıza Gelmeyecek Tüm Açıklamalar, Ekşi Mayaya Giriş Eğitiminde Öğreneceksiniz. Biz Sadece Ekmek Yapmasını Öğretmiyoruz. Hep Bir Püf Nokta Vardır. Ama Neden O İşlemi Yapıyoruz Diye Sorduğumuzda Cevap Çok Azdır.Ekmek Yaparken Karşılaşacağınız Tüm Detayları Tek, Tek Açıklıyoruz. Evde Yapabilir miyim ? Evet Evde Bu Ekmekleri Pişirebilirsiniz.
Danışmanlık Hizmetleri
Mutfak Kitap olarak fırın & pastane sektörüne adım atacak girişimlere işletme planlamasından, fiyat analizine, tedarik zincirinden personel eğitimine kadar pek çok alanda danışmanlık hizmeti veriyoruz.
T-Soft E-Ticaret Sistemleriyle Hazırlanmıştır.