Oval Ekmek Hamur Mayalama Sepeti- Bezli 22x13,5x8 cm

Dinc Kitchen Oval Ekmek Mayalama ve Dinlendirme Sepeti Pamuk Bezli 22×13,5×8 cm

Ürün Açıklaması

Oval hamur mayalama sepeti, ekmek hamurunun şekillendirme, dinlendirme ve mayalama sürecinde formunu korumasını sağlayarak düzenli ve dengeli ekmekler hazırlanmasına yardımcı olur. 22×13,5×8 cm ölçüsüyle farklı ekmek hamurlarının mayalanması için pratik kullanım sunar.

Mutfak Kitap tarafından geliştirilen Dinc Kitchen hamur mayalama sepeti, geleneksel bambu ve rattan sepetlerin doğal görünümünü modern ve hijyenik bir yapıyla birleştirir. Gıda ile temasa uygun özel plastik malzemeden üretilen sepet, küflenmeyen ve kolay temizlenebilen yapısıyla ev ve profesyonel fırıncılık uygulamalarına uygundur.

Ürün, sepetin iç formuna uygun %100 pamuk bezle birlikte sunulur. Bez, özellikle yüksek hidrasyonlu ve yapışmaya eğilimli hamurların sepet yüzeyiyle doğrudan temasını azaltarak mayalama sonrasında hamurun daha kolay çıkarılmasını sağlar. Aynı zamanda hamur yüzeyinde daha pürüzsüz bir görünüm elde edilmesine imkân verir.

Kullanım öncesinde bezin hafifçe unlanması, hamurun yapışmasını azaltır. +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygun sepet yapısı, iç içe geçebilir tasarımıyla saklama alanında da yer tasarrufu sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• %100 Pamuk Bezli Tasarım: Sepetle birlikte sunulan pamuk bez, hamurun sepet yüzeyine doğrudan temasını azaltır ve mayalama sonrasında kolayca çıkarılmasını sağlar.

• Yüksek Hidrasyonlu Hamurlara Uygun: Bezli kullanım, nem oranı yüksek ve yapışkan hamurların mayalama sürecinde daha rahat yönetilmesini sağlar.

• Pürüzsüz Ekmek Yüzeyi: Pamuk bez, hamurun sepet yüzeyindeki desenlerle doğrudan temasını önleyerek daha düzgün ve pürüzsüz bir hamur yüzeyi oluşturur.

• Oval Ekmek Formu: 22 cm uzunluğundaki oval yapı, hamurun dinlenme süresince formunu koruyarak düzenli ve uzun ekmekler hazırlanmasını sağlar.

• Hijyenik Plastik Gövde: Gıda ile temasa uygun özel plastik malzeme, geleneksel rattan sepetlere kıyasla kolay temizlenebilir ve özel bakım gerektirmeyen bir kullanım sunar.

• Düşük Sıcaklıkta Mayalama: +4°C gibi düşük sıcaklıklarda hamurun dinlendirilmesi ve mayalanması için uygundur.

• Kolay Temizlik: Sepet kısmı elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Çıkarılabilir pamuk bez ayrı temizlenerek tekrar kullanılabilir.

• İç İçe Geçebilir Tasarım: Birden fazla sepetin üst üste yerleştirilmesini sağlayarak depolama alanında yer tasarrufu sunar.

Kullanım Alanları

• Ekşi mayalı ve geleneksel ekmek hamurlarının mayalanması

• Beyaz, köy ve tam buğday ekmeği hamurlarının dinlendirilmesi

• Yüksek hidrasyonlu ve yapışkan hamurların bezli şekilde mayalanması

• Oval ve uzun ekmek formlarının hazırlanması

• Ev tipi ve profesyonel fırıncılık uygulamaları

Hamur Kapasitesi

Bu sepet, farklı ekmek hamuru türlerine göre değişen kapasiteyle kullanılabilir:

• Beyaz Ekmek Hamuru: Yaklaşık 600 g

• Köy Ekmeği Hamuru: Yaklaşık 750 g

• Tam Buğday Ekmeği Hamuru: Yaklaşık 850 g

Hamurun yoğunluğu, hidrasyon oranı ve kullanılan un çeşidine göre kapasite değişiklik gösterebilir.

Teknik Özellikler

• Marka: Dinc Kitchen

• Ürün Tipi: Bezli oval hamur mayalama ve dinlendirme sepeti

• Ölçü: 22×13,5×8 cm

• Form: Oval

• Sepet Malzemesi: Gıda ile temasa uygun özel plastik

• Bez Malzemesi: %100 pamuk

• Bez Özelliği: Çıkarılabilir ve yıkanabilir

• Hamur Kapasitesi: Beyaz ekmek için yaklaşık 600 g, köy ekmeği için yaklaşık 750 g, tam buğday ekmeği için yaklaşık 850 g

• Kullanım Alanı: Ekmek hamuru şekillendirme, dinlendirme ve mayalama

• Form Kullanımı: Uzun ve düzenli oval ekmek formu elde etmek için uygundur

• Düşük Sıcaklık Kullanımı: +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygundur

• Gıda Teması: Gıda ile temasa uygundur

• Sepet Temizliği: Elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir

• Bez Temizliği: Elde yıkama tavsiye edilir

• Kullanım Tipi: Ev ve profesyonel mutfak kullanımına uygundur

Kullanım ve Bakım

• Kullanım Öncesi: Pamuk bez, sepetin iç yüzeyine düzgün biçimde yerleştirilmelidir. Hamurun yapışmasını azaltmak için bezin iç kısmının hafifçe unlanması önerilir.

• Mayalama İşlemi: Şekillendirilen hamur, bez yerleştirilmiş sepete alınarak uygun ortam koşullarında dinlendirilir ve mayalanır.

• Sepet Temizliği: Sepet kısmı elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Temizlik sonrasında tamamen kurutularak saklanmalıdır. Ahşap, bambu veya kamış sepetler gibi özel bakım gerektirmez.

• Bez Temizliği: %100 pamuk bezin çekme yapma ihtimali nedeniyle elde yıkanması tavsiye edilir. Çamaşır makinesinde de yıkanabilir ancak yıkama sırasında çekme meydana gelebilir.

• Kurutma ve Saklama: Bez kısmı kullanım yoğunluğuna göre ayrı temizlenmeli ve tamamen kurutulduktan sonra muhafaza edilmelidir. Nemli şekilde saklanmamalıdır.

• Önemli Not: Hamur mayalama sepeti pişirme kabı değildir. Sepet ve bez fırına konulmamalıdır.

İLÇE TARIM VE ORMAN MÜDÜRLÜGÜNÜN  08/10/2020 TARİH VE  TR-34-K-212774  SAYILI İZNİ İLE GIDA TÜZÜGÜNE UYGUN ÜRETİLMİŞTİR  
İşletme Kayıt no: Tr-34-k-245154