Dinc Kitchen Dikdörtgen Oval Bezli Ekmek Mayalama ve Dinlendirme Sepeti 26 cm

Ürün Açıklaması
Oval bezli hamur mayalama sepeti, ekmek hamurunun şekillendirme, dinlendirme ve mayalama sürecinde formunu korumasına yardımcı olur. 26x12x7,5 cm ölçüsüyle küçük ve orta boy oval ekmek hamurları için pratik kullanım sunar.

Ürünle birlikte kullanılan %100 pamuk mayalama sepeti bezi, özellikle yüksek hidrasyonlu hamurlarda yapışmayı azaltmaya yardımcı olur. Bez kullanımı, hamurun sepetten daha rahat ayrılmasını desteklerken daha düzgün bir yüzey elde edilmesine katkı sağlar. Beyaz ekmek, köy ekmeği ve tam buğday ekmeği hamurları için kullanılabilir. 

Bambu hissiyatı veren doğal görünümlü yapısı, klasik ekmek mayalama sepeti görünümünü modern ve hijyenik kullanım avantajıyla bir araya getirir. Gıda ile temasa uygun özel plastik malzemeden üretilen sepet yapısı; küflenmez, özel bakım gerektirmez ve +4°C gibi düşük sıcaklıklarda bile hamurun ideal şekilde mayalanmasına yardımcı olur.

Hamur Kapasitesi
Bu sepet, farklı ekmek hamuru türlerine göre değişen kapasiteyle kullanılabilir:

• Beyaz ekmek hamuru için yaklaşık 500 g
• Köy ekmeği hamuru için yaklaşık 700 g
• Tam buğday ekmeği hamuru için yaklaşık 900 g

Hamurun yoğunluğu, hidrasyon oranı ve kullanılan un çeşidine göre kapasite değişiklik gösterebilir.

Teknik Özellikler
• Ölçü: 26x12x7,5 cm
• Form: Oval
• Bez Bilgisi: Bezli
• Bez Malzemesi: %100 pamuk
• Sepet Malzemesi: Bambu görünümlü, gıda ile temasa uygun özel plastik
• Hamur Kapasitesi: Beyaz ekmek için yaklaşık 500 g, köy ekmeği için yaklaşık 700 g, tam buğday ekmeği için yaklaşık 900 g
• Kullanım Alanı: Ekmek hamuru şekillendirme, dinlendirme ve mayalama
• Form Kullanımı: Uzun ve oval ekmek formu elde etmek için uygundur
• Düşük Sıcaklık Kullanımı: +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygundur
• Gıda Teması: Sepet gıda ile temasa uygundur
• Temizlik: Sepet elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir; bez için elde yıkama tavsiye edilir
• Kullanım Tipi: Ev ve profesyonel mutfak kullanımına uygundur

Kullanım ve Bakım

• Kullanım Öncesi: Pamuk bez, sepetin iç yüzeyine düzgün biçimde yerleştirilmelidir. Hamurun yapışmasını azaltmak için bezin iç kısmının hafifçe unlanması önerilir.

• Mayalama İşlemi: Şekillendirilen hamur, bez yerleştirilmiş sepete alınarak uygun ortam koşullarında dinlendirilir ve mayalanır.

• Sepet Temizliği: Sepet kısmı elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Temizlik sonrasında tamamen kurutularak saklanmalıdır. Ahşap, bambu veya kamış sepetler gibi özel bakım gerektirmez.

• Bez Temizliği: %100 pamuk bezin çekme yapma ihtimali nedeniyle elde yıkanması tavsiye edilir. Çamaşır makinesinde de yıkanabilir ancak yıkama sırasında çekme meydana gelebilir.

• Kurutma ve Saklama: Bez kısmı kullanım yoğunluğuna göre ayrı temizlenmeli ve tamamen kurutulduktan sonra muhafaza edilmelidir. Nemli şekilde saklanmamalıdır.

• Önemli Not: Hamur mayalama sepeti pişirme kabı değildir. Sepet ve bez fırına konulmamalıdır.

Ürün, gıda ile temasa uygun üretim esasları doğrultusunda ve ilgili gıda tüzüğü hükümlerine uygun olarak üretilmiştir. T.C. Zeytinburnu Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen İşletme Kayıt Belgesi kapsamında kayıtlıdır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-312402.