Dinc Kitchen Oval Francala Ekmek Hamuru Mayalama ve Dinlendirme Sepeti 28x12,5x6 cm

Ürün Açıklaması
Oval francala hamur mayalama sepeti, ekmek hamurunun şekillendirme, dinlendirme ve mayalama sürecinde formunu korumasına yardımcı olan pratik bir ekipmandır. 28x12,5x6 cm ölçüsüyle francala formuna yakın, daha uzun ve oval yapılı ekmekler hazırlamak için uygundur.

Bambu hissiyatı veren doğal görünümlü özel plastik yapısı, klasik mayalama sepeti görünümünü kolay temizlenebilir ve bakım gerektirmeyen bir kullanım avantajıyla birleştirir. Oval yapısı sayesinde hamurun mayalama sürecinde daha düzenli bir formda kalmasını destekler.

Hamur Kapasitesi
Bu sepet, kullanılan hamur türüne göre farklı gramaj aralıklarında kullanılabilir.

• Normal Mayalı Hamur: 300-400 g
• Ekşi Mayalı Hamur: 650-750 g

Belirtilen gramajlar tavsiye edilen kullanım aralığıdır. Hamur kapasitesi; un çeşidi, hamurun yoğunluğu, hidrasyon oranı ve mayalama sürecine göre değişebilir. En uygun sonuç için kullanılan reçeteye göre deneme yapılarak ideal hamur miktarı belirlenmelidir.

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Hamur mayalama ve dinlendirme sepeti
• Form: Oval francala
• Ölçü: 28x12,5x6 cm
• Boy: 28 cm
• En: 12,5 cm
• Derinlik: 6 cm
• Malzeme: Bambu görünümlü, gıda ile temasa uygun özel plastik
• Düşük Sıcaklık Kullanımı: +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygundur
• Temizlik: Elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir
• Gıda Teması: Gıda ile temasa uygundur.

Gıda Teması ve Üretim Bilgisi
Ürün, gıda ile temasa uygun üretim esasları doğrultusunda ve ilgili gıda tüzüğü hükümlerine uygun olarak üretilmiştir. T.C. Zeytinburnu Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen İşletme Kayıt Belgesi kapsamında kayıtlıdır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-312402.

Temizlik ve Bakım
Sepet kullanım sonrası elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Temizlikten sonra tamamen kurutularak saklanması tavsiye edilir. Ahşap, bambu veya kamış sepetler gibi özel bakım gerektirmez.

Kullanım Notu
Kullanım öncesinde sepetin iç yüzeyinin hafifçe unlanması, hamurun sepete yapışmasını azaltmaya yardımcı olur. Oval francala form, yuvarlak ekmek formundan farklı olarak daha uzun ve dengeli yapılı ekmekler hazırlamak için tercih edilebilir.