Glutensiz Ekşi Maya 100 gr

🌾 Glutensiz Ekşi Maya – 4 Yıllık (100 g)

Glutensiz Ekşi Maya 100 gr

Tamamen greçka (soyulmuş kara buğday) unu ile günlük

Çapraz bulaş olmaması icin steril ortamda beslenip saklanır

4 yıllık bir mayadır.

Sadece greçka ve glutensiz unlar ile beslenir.

 Beslenmesi:

60 gr glutensiz un veya greçka,unu

20 gr maya,

40 gram su

Buzdolabında +4 C°'de saklanarak 5 günde bir beslenmesi yapılabilir 

Ev ortamında saklanması halinde her gün beslenmesi yapılmalı

Glütensiz mayalı ürünler yapmak için kullanılır.

mayanızın daha verimli olması icin karabuğday unu na %50 pirinç unu ilave ederseniz maya daha aktif ve saglıklı olur