Pavoni Fiberform FB01 Semisfera 24 Gözlü Cam Elyaf Takviyeli Silikon Yarım Küre Kalıbı 60x40 cm

Ürün Açıklaması

Pavoni Fiberform FB01 silikon yarım küre kalıbı, cam elyaf takviyeli platin silikon yapısı ve 24 gözlü tasarımıyla pasta, kek, mousse ve porsiyonluk tatlıların düzgün yarım küre formunda, eşit ölçülerde ve profesyonel sunumlara uygun şekilde hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Cam Elyaf Takviyeli Yapı: Platin silikon ve teknik cam elyaf birleşimi, kalıba kontrollü esneklik ve form stabilitesi kazandırarak profesyonel üretimi destekler.
• Yarım Küre Tasarımı: 8 cm çapındaki kavisli gözler, kubbe şeklinde pasta, kek ve tatlıların düzgün ve standart ölçülerde hazırlanmasına yardımcı olur.
• 24 Gözlü Üretim Kapasitesi: Tek seferde 24 adet eşit ölçülü ürün hazırlanmasına olanak tanıyarak seri üretimi kolaylaştırır.
• Yapışmayı Azaltan Yüzey: Silikon yapısı sayesinde uygun şekilde hazırlanan ürünlerin kalıptan kolayca çıkarılmasını destekler.
• Sıcak ve Soğuk Uygulamalar: Fırınlama, soğutma ve dondurma işlemlerine uygun yapısıyla farklı pastacılık tekniklerinde kullanılabilir.
• Profesyonel Tepsi Formatı: 60 × 40 cm ölçüsü sayesinde profesyonel fırın ve üretim mutfaklarında kullanılan uygun ölçülerdeki tepsilerle çalışmayı kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Pasta ve Kek Yapımı: Yarım küre şeklinde porsiyonluk kek, pandispanya ve dekoratif pastaların hazırlanması.
• Mousse Tatlıları: Kavisli yüzeyli mousse, kremalı tatlı ve modern pastacılık ürünlerinin şekillendirilmesi.
• Entremet ve Monoporsiyon Pastalar: Katmanlı, dolgulu ve tek kişilik özel tasarım tatlıların hazırlanması.
• Semifreddo ve Dondurulmuş Tatlılar: Soğuk hazırlanan tatlıların yarım küre formunda dondurulması ve sunulması.
• Mayalı Hamur Ürünleri: Brioche ve benzeri mayalı hamurların kubbe şeklinde pişirilmesi.
• Tuzlu Gastronomi Ürünleri: Porsiyonluk flan, tuzlu mousse ve özel sunumluk ürünlerin hazırlanması.

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Seri: Fiberform
• Model / Koleksiyon: Semisfera
• Ürün Kodu: FB01
• Üretici Site Kodu: FB01
• Barkod (EAN): 8029248496941
• Ürün Tipi: Profesyonel cam elyaf takviyeli silikon yarım küre pasta, kek ve monoporsiyon tatlı kalıbı
• Malzeme: Platin silikon ve teknik cam elyaf takviyesi
• Gıda ile Temas: Uygun
• Kalıp Şekli: Kavisli yüzeye sahip yarım küre formu
• Kalıp Dış Ölçüleri: 600 × 400 mm
• Tek Göz Ölçüleri: Ø 80 × 40 mm (yükseklik)
• Göz Sayısı: 24
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 135 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 3240 ml
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C ile +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Buzdolabı Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Alev ve Isı Kaynağı Teması: Uygun değildir
• Renk: Siyah
• Menşei: İtalya
• Paket İçeriği: 1 adet 24 gözlü silikon kalıp
• Satış Birimi: 1 adet kalıp

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıbı ilk kullanımdan önce yıkayın ve düz, uygun ölçülerde bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin. -40 °C ile +250 °C arasındaki sıcaklıklarda fırın, uygun ölçülerdeki mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanabilirsiniz. Kek ve mayalı hamurlarda kabarma payını dikkate alın. Pişen ürünleri yeterince soğuduktan, dondurulmuş tatlıları ise yeterince sertleştikten sonra kalıptan dikkatlice çıkarın.
• Bakım: Silikon yüzeyde bıçak veya kesici alet kullanmayın. Kalıbı doğrudan ateş, ızgara, cam seramik veya elektrikli ocak yüzeyleriyle temas ettirmeyin. Cam elyaf takviyeli yapının formunu korumak için kalıbı keskin şekilde katlamayın, zorlayarak bükmeyin ve saklama sırasında aşırı baskı uygulamayın.
• Temizlik: Kalıp bulaşık makinesinde veya elde yıkanabilir. Aşındırıcı sünger, sert temizlik malzemeleri ve agresif deterjanlardan kaçının. Yarım küre gözlerinin iç yüzeylerinde hamur, şeker ve yağ kalıntısı kalmamasına dikkat edin. Temizlik sonrasında tamamen kurutarak düz şekilde muhafaza edin.