Yüksek Adetli Üretim İçin Profesyonel Bordo Cannelé Kalıbı 80 ml 60×40 cm

Ürün Açıklaması

Silikomart SQ002 Cannelés Bordelais silikon kalıp; geleneksel Fransız cannelé tatlılarını belirgin oluklu yüzey ve düzenli porsiyon ölçüsüyle hazırlamak için tasarlanmıştır. 60×40 cm profesyonel tepsi formatındaki 54 gözlü yapısı, tek seferde yüksek adetli ve standart görünümlü üretim yapılmasını kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Yüksek Üretim Kapasitesi: Elli dört ayrı göz, pastane, otel, catering ve toplu üretim süreçlerinde hazırlık süresinin verimli kullanılmasına yardımcı olur.

• Geleneksel Cannelé Formu: Oluklu göz yapısı, Bordo usulü cannelé ürünlerine karakteristik dış görünümünü kazandırır.

• Eşit Porsiyonlama: Aynı ölçü ve hacimdeki gözler, seri üretimde standart boyutlu ürünler hazırlanmasını sağlar.

• Sıcak ve Soğuk Üretim Uyumu: Geniş çalışma sıcaklığı sayesinde fırınlanan tariflerden dondurulan porsiyonluk ürünlere kadar farklı uygulamalarda kullanılabilir.

• Profesyonel Tepsi Formatı: 60×40 cm ölçüsü, profesyonel mutfak ve üretim tezgâhlarında kullanılan standart ekipman düzenine uyum sağlar.

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Model: SQ002 Cannelés Bordelais
• Ürün Kodu: 40.402.20.0000
• Ürün Tipi: Çok gözlü profesyonel silikon kek kalıbı
• Kalıp Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 54
• Tek Göz Ölçüsü: Ø56 × 50 mm
• Tek Göz Hacmi: 80 ml
• Toplam Hacim: 4320 ml
• Malzeme: Platin silikon
• BPA: İçermez
• Form: Oluklu cannelé formu
• Sıcaklık Aralığı: -60 °C ile +230 °C

Kullanım, Bakım ve Temizlik

Kalıbı doldurmadan önce düz ve taşıyıcı bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin. Gözleri taşırmadan doldurarak pişme sırasında oluşabilecek kabarma payını dikkate alın. Kalıptan çıkarma sırasında silikon yüzey üzerinde kesici veya sivri gereç kullanmayın. Ürünü doğrudan ateş ve ocak yüzeyiyle temas ettirmeyin.