Klasik Fransız Madeleine Keklerini Standart Porsiyonlarda Hazırlamak İçin Silikon Kalıp 68×45 mm 270 ml

Ürün Açıklaması

Silikomart SF032 Madeleine silikon kalıp, karakteristik kabuk desenine sahip klasik madeleine keklerinin eşit ölçü ve formda hazırlanmasını kolaylaştırır. Dokuz gözlü yapısı, pastane ve kafe üretimlerinde birden fazla porsiyonun aynı anda hazırlanmasına yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Klasik Madeleine Formu: Kabuk desenli göz yapısı, keklere geleneksel madeleine görünümünü ek biçimlendirme gerektirmeden kazandırır.

• Dokuzlu Üretim Kapasitesi: Dokuz ayrı göz, benzer büyüklükteki porsiyonların aynı uygulamada hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Belirgin Yüzey Detayları: Kalıptaki çizgili doku, pişirme sonrasında madeleine formunun daha belirgin görünmesine yardımcı olur.

• Kolay Kalıptan Çıkarma: Esnek ve yapışmaz silikon yüzey, keklerin kabuk desenleri korunarak çıkarılmasını destekler.

• Farklı Tariflere Uyum: Madeleine keklerin yanı sıra çikolata, küçük kek ve porsiyonluk dondurulmuş tariflerde kullanılabilir.

Kullanım Alanları

• Klasik Fransız madeleine kekleri
• Limonlu, vanilyalı ve kakaolu madeleine çeşitleri
• Çikolata kaplamalı madeleine kekleri
• Kabuk desenli çikolatalar
• Porsiyonluk küçük kekler
• Çay ve kahve yanı ikramlıklar
• Pastane, kafe ve otel sunumları

Teknik Özellikler

• Marka: Silikomart
• Model: SF032 Madeleine
• Ürün Kodu: 20.032.00.0065
• Ürün Tipi: Madeleine kek silikon kalıbı
• Göz Sayısı: 9
• Tek Göz Uzunluğu: 68 mm
• Tek Göz Genişliği: 45 mm
• Tek Göz Yüksekliği: 17 mm
• Tek Göz Hacmi: 30 ml
• Toplam Hacim: 270 ml
• Malzeme: Gıda ile temasa uygun silikon
• Form: Kabuk desenli klasik madeleine
• Yüzey Özelliği: Yapışmaz
• Sıcaklık Aralığı: -60 °C ile +230 °C

Kullanım ve Bakım

İlk kullanımdan önce kalıbı yıkayıp tamamen kurulayın. Esnek silikon yapısı nedeniyle doldurma, taşıma ve fırına yerleştirme sırasında düz ve sağlam bir tepsi üzerinde kullanın.

Pişirme sırasında kabarma payı bırakarak gözleri kontrollü biçimde doldurun. Karışımın kabuk desenlerine eşit ulaşması için kalıbı tezgâha birkaç kez hafifçe vurabilirsiniz.

Pişirme sonrasında ürünleri kısa süre dinlendirin ve silikon yüzeyi kenarlardan nazikçe esneterek çıkarın. Kalıba zarar verebileceğinden bıçak veya sivri uçlu metal gereç kullanmayın.

Temizledikten sonra tamamen kurutarak doğrudan ısı kaynaklarından ve kesici ekipmanlardan uzakta saklayın.