Pavoni Fiberform FB14 Oval 30 Gözlü Cam Elyaf Takviyeli Silikon Pasta ve Kek Kalıbı 60x40 cm

Ürün Açıklaması

Pavoni Fiberform FB14 silikon oval kalıp, cam elyaf takviyeli platin silikon yapısı ve 30 gözlü tasarımıyla porsiyonluk kek, mousse, entremet ve modern pastacılık ürünlerinin düzgün oval formda, standart ölçülerde ve profesyonel sunumlara uygun şekilde hazırlanmasını kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Cam Elyaf Takviyeli Yapı: Platin silikon ve teknik cam elyaf takviyesi, kalıbın form stabilitesini artırarak profesyonel üretimlerde dengeli ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.
• Özel Oval Tasarım: 70 × 50 mm ölçülerindeki oval gözler, porsiyonluk pasta ve tatlıların estetik, düzenli ve standart şekillerde hazırlanmasını sağlar.
• 30 Gözlü Üretim Kapasitesi: Tek seferde 30 adet eşit ölçülü ürün hazırlanmasına olanak tanıyarak seri üretimde verimliliği artırır.
• Yapışmayı Azaltan Yüzey: Silikon yapısı, uygun şekilde hazırlanan ürünlerin kalıptan kolayca çıkarılmasına ve şekillerinin korunmasına yardımcı olur.
• Sıcak ve Soğuk Uygulamalar: Fırınlama, soğutma ve dondurma işlemlerine uygun yapısıyla farklı tatlı ve tuzlu tariflerde kullanılabilir.
• Profesyonel Tepsi Formatı: 60 × 40 cm ölçüsü sayesinde uygun boyutlardaki profesyonel fırın tepsileriyle çalışmayı kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Pasta ve Kek Yapımı: Oval formda porsiyonluk kek, mini pasta ve dolgulu kek çeşitlerinin hazırlanması.
• Mousse Tatlıları: Oval şekilli mousse, kremalı tatlı ve modern pastacılık ürünlerinin hazırlanması.
• Entremet ve Monoporsiyon Pastalar: Farklı katman ve dolgular içeren tek kişilik özel tasarım tatlıların şekillendirilmesi.
• Financier ve Mini Kekler: Oval formda küçük porsiyonlu financier, yumuşak kek ve benzeri fırın ürünlerinin hazırlanması.
• Semifreddo ve Dondurulmuş Tatlılar: Soğuk hazırlanan tatlıların standart oval porsiyonlar halinde şekillendirilmesi.
• Tuzlu Gastronomi Ürünleri: Porsiyonluk tuzlu kek, flan ve özel sunumluk gastronomik hazırlıkların hazırlanması.

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Seri: Fiberform
• Model / Koleksiyon: Oval / Ovale
• Ürün Kodu: FB14
• Üretici Site Kodu: FB14
• Barkod (EAN): 8029248542280
• Ürün Tipi: Profesyonel cam elyaf takviyeli silikon oval pasta, kek ve monoporsiyon tatlı kalıbı
• Malzeme: Platin silikon ve teknik cam elyaf takviyesi
• Gıda ile Temas: Uygun
• Kalıp Şekli: Oval, kavisli yan yüzeylere sahip porsiyonluk kalıp
• Kalıp Dış Ölçüleri: 600 × 400 mm
• Tek Göz Üst Ölçüleri: 70 × 50 mm
• Tek Göz Alt Taban Ölçüleri: 61 × 42 mm
• Tek Göz Yüksekliği: 30 mm
• Tek Göz Ölçüleri: 70 × 50 × 30 mm
• Göz Sayısı: 30
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 70 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 2100 ml
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C ile +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun
• Buzdolabı Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Alev ve Isı Kaynağı Teması: Uygun değildir
• Renk: Siyah
• Menşei: İtalya
• Paket İçeriği: 1 adet 30 gözlü silikon kalıp
• Satış Birimi: 1 adet kalıp

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıbı ilk kullanımdan önce yıkayın ve düz, uygun ölçülerde bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin. -40 °C ile +250 °C arasındaki sıcaklıklarda fırın, uygun ölçülerdeki mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanabilirsiniz. Kek ve diğer hamurları hazırlarken kabarma payını dikkate alın. Pişen ürünleri yeterince soğuduktan, dondurulmuş tatlıları ise yeterince sertleştikten sonra dikkatlice kalıptan çıkarın.
• Bakım: Silikon yüzeyde bıçak veya kesici alet kullanmayın. Kalıbı doğrudan ateş, ızgara, cam seramik veya elektrikli ocak yüzeyleriyle temas ettirmeyin. Cam elyaf takviyeli yapının formunu korumak için kalıbı keskin şekilde katlamayın, zorlayarak bükmeyin ve saklama sırasında aşırı baskı uygulamayın.
• Temizlik: Kalıp bulaşık makinesinde veya elde yıkanabilir. Aşındırıcı sünger, sert temizlik malzemeleri ve agresif deterjanlardan kaçının. Oval gözlerin taban ve kenar birleşimlerinde hamur, şeker ve yağ kalıntısı kalmamasına dikkat edin. Temizlik sonrasında tamamen kurutarak düz şekilde muhafaza edin.