Pavoni Fiberform FB05 Quiche 15 Gözlü Cam Elyaf Takviyeli Silikon Hamburger Ekmeği, Tart ve Kiş Kalıbı 60x40 cm

Ürün Açıklaması

Pavoni Fiberform FB05 silikon hamburger ve tart kalıbı, cam elyaf takviyeli platin silikon yapısı ve yuvarlak tasarımıyla hamburger ekmeği, tart, kiş, mini pizza ve porsiyonluk hamur işlerinin standart ölçülerde, düzgün formda ve profesyonel şekilde hazırlanmasını kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Standart ve Profesyonel Sonuçlar: Her üretimde aynı formda ürünler hazırlanmasına yardımcı olarak sunumlarda görsel bütünlük ve porsiyon standardı sağlar.
• Hamburger Ekmeği Üretiminde Kolaylık: Hamurun pişirme sırasında daha düzenli bir yuvarlak form kazanmasına yardımcı olarak hamburger ekmeklerinin standart şekilde hazırlanmasını destekler.
• Tart ve Kiş Hazırlamada Pratiklik: Hamur tabanlarının düzgün şekillendirilmesini ve dolguların kontrollü yerleştirilmesini kolaylaştırarak farklı tariflerde profesyonel sonuçlar elde edilmesine yardımcı olur.
• Verimli Seri Üretim: Aynı anda birden fazla ürün hazırlanmasına olanak tanıyarak yoğun mutfaklarda üretim sürecini hızlandırır.
• Kolay Kalıptan Çıkarma: Yapışmayı azaltan yüzeyi sayesinde ürünlerin dağılmadan ve şekilleri korunarak çıkarılmasına yardımcı olur.
• Çok Yönlü ve Pratik Kullanım: Tatlı ve tuzlu hamur işlerinin yanı sıra sıcak ve soğuk pastacılık uygulamalarında farklı ürünler hazırlanmasına olanak tanır; kolay temizlenebilir yapısıyla günlük üretimi destekler.

Kullanım Alanları

• Hamburger Ekmeği Yapımı: Klasik hamburger, brioche burger ve farklı tariflerdeki yuvarlak hamburger ekmeklerinin standart porsiyonlarda hazırlanması.
• Tart ve Tartölet Hazırlama: Meyveli, kremalı, çikolatalı ve farklı dolgulu tart tabanlarının pişirilmesi.
• Kiş Yapımı: Sebzeli, peynirli, etli ve farklı dolgulara sahip porsiyonluk kiş çeşitlerinin hazırlanması.
• Mini Pizza ve Tuzlu Hamur İşleri: Küçük porsiyonlu pizza, tuzlu tart ve benzeri fırın ürünlerinin hazırlanması.
• Pasta ve Kek Yapımı: Yuvarlak ve alçak formda porsiyonluk kek, bisküvi tabanı ve dekoratif tatlıların hazırlanması.
• Mousse ve Soğuk Tatlılar: Porsiyonluk mousse, semifreddo ve dondurulmuş tatlıların şekillendirilmesi.
• Profesyonel Gastronomi Sunumları: Flan, tuzlu mousse ve farklı katmanlı tatlı veya tuzlu ürünlerin hazırlanması.

Teknik Özellikler

• Marka: Pavoni Italia
• Seri: Fiberform
• Model / Koleksiyon: Quiche
• Ürün Kodu: FB05
• Üretici Site Kodu: FB05
• Barkod (EAN): 8029248496989
• Tasarımcı: Belirtilmemiştir
• Ürün Tipi: Profesyonel cam elyaf takviyeli silikon hamburger ekmeği, tart, kiş ve porsiyonluk pastacılık kalıbı
• Malzeme: Platin silikon ve teknik cam elyaf takviyesi
• Gıda ile Temas: Uygun
• Kalıp Şekli: Yuvarlak, alçak ve hafif eğimli yan yüzeylere sahip kiş formu
• Kalıp Dış Ölçüleri: 600 × 400 mm
• Tek Göz Ölçüleri: Ø 105 × 20 mm (yükseklik)
• Tek Göz Alt Taban Çapı: Ø 95 mm
• Göz Sayısı: 15
• Tek Göz Hacmi: Yaklaşık 135 ml
• Toplam Hacim: Yaklaşık 2025 ml
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C ile +250 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Mikrodalga Kullanımı: Uygun (CRISP fonksiyonu hariç)
• Buzdolabı Kullanımı: Uygun
• Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Şok Soğutucu Kullanımı: Uygun
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Uygun
• Kesici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Alev ve Isı Kaynağı Teması: Uygun değildir
• Renk: Siyah
• Menşei: Teyit edilmelidir
• Paket İçeriği: 1 adet 15 gözlü silikon kalıp
• Satış Birimi: 1 adet kalıp

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kalıbı ilk kullanımdan önce yıkayın ve düz, uygun ölçülerde bir fırın tepsisi üzerine yerleştirin. -40 °C ile +250 °C arasındaki sıcaklıklarda fırın, uygun ölçülerdeki mikrodalga, buzdolabı, dondurucu ve şok soğutucu uygulamalarında kullanabilirsiniz. Mikrodalgada CRISP fonksiyonunu kullanmayın. Hamburger ekmeği hazırlarken hamurları eşit porsiyonlara ayırarak gözlere yerleştirin ve mayalanma ile pişirme sırasında oluşacak kabarmayı dikkate alın. Tart ve kiş hazırlarken hamuru gözlerin tabanına ve yan yüzeylerine eşit şekilde yerleştirin, dolguların taşmamasına dikkat edin. Pişen ürünleri yeterince soğuduktan, dondurulmuş tatlıları ise yeterince sertleştikten sonra dikkatlice kalıptan çıkarın.
• Bakım: Silikon yüzeyde bıçak veya kesici alet kullanmayın. Kalıbı doğrudan ateş, ızgara, cam seramik veya elektrikli ocak yüzeyleriyle temas ettirmeyin. Cam elyaf takviyeli yapının formunu korumak için kalıbı keskin şekilde katlamayın, zorlayarak bükmeyin ve saklama sırasında aşırı baskı uygulamayın.
• Temizlik: Kalıp bulaşık makinesinde veya elde yıkanabilir. Aşındırıcı sünger, sert temizlik malzemeleri ve agresif deterjanlardan kaçının. Kalıp gözlerinin taban ve kenar birleşimlerinde hamur, şeker ve yağ kalıntısı kalmamasına dikkat edin. Temizlik sonrasında tamamen kurutarak düz şekilde muhafaza edin.