Pavoni PC107 Profesyonel Çizgili Dikdörtgen Bonbon ve Dolgulu Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması

Pavoni Artisanal PC107 çikolata kalıbı, ince dikdörtgen formunu karakteristik çizgili yüzey dokusuyla birleştirerek temperlenmiş çikolataya zanaatkâr karakterli, modern ve seçkin bir görünüm kazandırır; butik koleksiyonlardan premium kutulu sunumlara kadar yüksek görsel ve satış değerine sahip bonbon çikolatalar hazırlamanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• İnce Dikdörtgen Form: Uzun ve zarif geometrisi, klasik kare ve yuvarlak bonbonlardan ayrılan modern bir siluet oluşturarak profesyonel çikolata koleksiyonlarına çeşitlilik kazandırır.

• Çizgili Yüzey Tasarımı: Yüzey boyunca uzanan dekoratif çizgi detayları, çikolataya zanaatkâr bir karakter kazandırarak ek dekorasyon yapılmadan dahi dikkat çekici bir sunum oluşturur.

• Tritan Sert Kalıp Yapısı: Rijit ve şeffaf Tritan gövde, temperlenmiş çikolatanın ince çizgi ve kenar detaylarını net biçimde almasını sağlayarak düzgün ve profesyonel görünümlü bonbonlar oluşturur.

• 21 Gözlü Standart Üretim Düzeni: Tek kalıpta 21 adet aynı ölçü ve formda çikolata hazırlanabilmesi, seri üretimde porsiyon, görünüm ve kutulama standardının korunmasını sağlar.

• Dolgulu Bonbon Üretimine Uygun Yapı: Dikdörtgen gözlerin hacimli formu; ganaj, karamel, pralin krema ve farklı dolgularla hazırlanan profesyonel bonbon reçetelerine uygun bir iç alan sunar.

• Premium Vitrin ve Kutulama Değeri: İnce dikdörtgen form ile çizgili yüzeyin birleşimi, bonbonları hediyelik kutularda düzenli ve seçkin göstererek butik satış koleksiyonlarının görsel değerini yükseltir.

Kullanım Alanları

• Ganaj dolgulu dikdörtgen bonbon çikolatalar

• Karamel ve pralin krema dolgulu çikolatalar

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolata koleksiyonları

• Premium hediyelik ve butik çikolata kutuları

• Pastane, otel ve profesyonel çikolata üretimi

Teknik Özellikler

Marka: Pavoni Italia
Seri: Artisanal
Model: PC107
Ürün Tipi: Pralin / bonbon çikolata kalıbı
Form: Çizgili dikdörtgen
Kalıp Ölçüsü: 275 × 135 mm
Göz Sayısı: 21 adet
Tek Çikolata Ölçüsü: 16 × 37 × 14 mm
Tek Çikolata Gramajı: Yaklaşık 10 g
Malzeme: Tritan

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Çikolata Hazırlığı: Çikolatayı reçeteye uygun şekilde temperleyin ve kalıp gözlerini kontrollü biçimde doldurarak çizgili yüzey detaylarının çikolataya net biçimde aktarılmasını sağlayın.

• Yüzey ve Form Koruması: Kalıbın iç yüzeyinde metal bıçak, sert spatula, tel veya aşındırıcı ekipman kullanmayın; yüzey çizikleri çikolatanın parlaklığını ve dekoratif çizgi detaylarının netliğini olumsuz etkileyebilir.

• Yıkama ve Kurulama: Temizlik sırasında kalıp yüzeyini çizmeyen yumuşak ekipmanlar kullanın ve yüzeyde su izi bırakmamak için kalıbı yıkama sonrasında tamamen kurulayın.