Silikomart Riga-P Profesyonel Çizgili Tritan Pralin Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması
Çikolata kalıbı, temperlenmiş çikolataya uzun, kompakt ve çizgili bir form kazandırarak parlak yüzeyli, standart ölçülü ve profesyonel görünümlü pralinler üreten sert yapılı bir çikolata kalıbıdır.

Öne Çıkan Özellikler
• Riga-P Çizgili Formu: Yüzeydeki paralel çizgi detayları çikolataya güçlü bir görsel kimlik kazandırır ve klasik düz pralinlerden ayrılan modern sunumlar oluşturur.
• Tritan™ Sert Kalıp Yapısı: Rijit ve şeffaf Tritan™ malzeme, temperlenmiş çikolatanın tüm yüzey detaylarını net biçimde almasını ve pürüzsüz, düzgün formlu sonuçlar elde edilmesini sağlar.
• Darbe ve Kırılmaya Karşı Dayanıklı: Tritan™ malzemenin yüksek darbe direnci, yoğun profesyonel kullanımda kırılma riskini azaltır ve kalıbın formunu uzun süre korur.
• Gıda Temasına Uygun ve BPA-BPS İçermeyen Yapı: Tritan™ malzeme BPA ve BPS içermez; doğrudan gıda temasına uygun yapısıyla profesyonel çikolata üretiminde güvenli kullanım sunar.
• 24 Adet Standart Üretim: 24 eşit göz, tek dolumda aynı ölçü ve hacimde yüksek adetli pralin üretimi sağlar ve porsiyon standardını korur.
• Parlak ve Net Sonuç: Pürüzsüz sert kalıp yüzeyi, doğru temperlenmiş çikolatada parlak yüzey, temiz kenarlar ve belirgin çizgi detayları oluşturur.

Kullanım Alanları
• Bitter çikolata pralinleri
• Sütlü çikolata bonbonları
• Beyaz ve renkli çikolata çalışmaları
• Ganaj, pralin ve krema dolgulu çikolatalar
• Butik ve profesyonel çikolata üretimi

Teknik Özellikler
Ürün Tipi: Pralin çikolata kalıbı
Seri: CHOCADO
Model: Riga-P
Ürün Kodu: 52.904.86.0065
EAN: 8051085335442
Form: Uzun ve çizgili pralin formu
Göz Sayısı: 24
Tek Göz Ölçüsü: 47 × 15 × 16 mm
Tek Göz Hacmi: 8 ml
Toplam Hacim: 192 ml
Kalıp Ölçüsü: 275 × 175 × 25 mm
Malzeme: Tritan™
Renk: Şeffaf
Gıda ile Temas: Uygun
İçerik Güvenliği: BPA ve BPS içermez
Sıcaklık Dayanımı: -40 / +80 °C
Bulaşık Makinesi: Uygun
Dondurucu / Şok Dondurucu: Uygun
Tasarım: Vincent Guerlais
Menşei: İtalya

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Isı ve Kullanım Uyumluluğu: Kalıp çikolata şekillendirme, soğutma, dondurucu ve şok dondurucu işlemlerinde kullanılır; doğrudan ateş, fırın ve kontrolsüz yüksek ısı kaynaklarıyla temas ettirilmemelidir.
• Yüzey ve Form Koruması: Kalıbın parlak iç yüzeyini ve çizgi detaylarını korumak için metal bıçak, kesici gereç ve sert spatula kullanılmamalı; çikolata tamamen kristalleştikten sonra kalıptan çıkarılmalıdır.
• Yıkama ve Kurulama: Bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur; elde temizlikte yumuşak sünger kullanılmalı, aşındırıcı tel ve sert ekipmanlardan kaçınılmalı ve kalıp tamamen kurutularak saklanmalıdır.