Silikomart Gemma-P Profesyonel Fasetli Tritan Pralin Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması
Çikolata kalıbı, temperlenmiş çikolataya değerli taş görünümünü çağrıştıran fasetli bir form kazandırarak parlak yüzeyli, net hatlı ve profesyonel görünümlü pralinler üretir.

Öne Çıkan Özellikler
• Gemma-P Fasetli Formu: Çok yüzeyli geometrik yapı, çikolataya mücevher görünümünü çağrıştıran güçlü bir görsel karakter kazandırır ve klasik pralinlerden belirgin biçimde ayrılır.
• Tritan™ Sert Kalıp Yapısı: Şeffaf ve rijit Tritan™ malzeme, temperlenmiş çikolatanın tüm yüzey detaylarını eksiksiz almasını ve keskin, düzenli bir form oluşturmasını sağlar.
• Darbe ve Kırılmaya Karşı Dayanıklı: Tritan™ malzemenin yüksek darbe ve kırılma direnci, yoğun profesyonel kullanımda kalıbın formunu ve yüzey bütünlüğünü uzun süre korur.
• Gıda Temasına Uygun ve BPA-BPS İçermeyen Yapı: Tritan™ gıda temasına uygundur ve BPA ile BPS içermez; profesyonel çikolata üretiminde güvenli kullanım sunar.
• 24 Adet Standart Üretim: 24 eşit göz, tek dolumda aynı form ve hacimde yüksek adetli pralin üretimi sağlar ve porsiyon standardını korur.
• Parlak ve Net Sonuç: Pürüzsüz sert kalıp yüzeyi, doğru temperlenmiş çikolatada parlak dış yüzey, belirgin fasetler ve temiz kenarlar oluşturur.

Kullanım Alanları
• Bitter çikolata pralinleri
• Sütlü çikolata bonbonları
• Beyaz ve renkli çikolata uygulamaları
• Ganaj, pralin ve krema dolgulu çikolatalar
• Butik ve profesyonel çikolata koleksiyonları

Teknik Özellikler
Ürün Tipi: Pralin çikolata kalıbı
Seri: CHOCADO
Model: Gemma-P
Ürün Kodu: 52.931.86.0065
EAN: 8051085367665
Form: Fasetli geometrik pralin formu
Göz Sayısı: 24
Tek Göz Ölçüsü: 41,5 × 25,5 × 15,5 mm
Tek Göz Hacmi: 7,8 ml
Toplam Hacim: 187,2 ml
Kalıp Ölçüsü: 275 × 175 × 25 mm
Malzeme: Tritan™
Renk: Şeffaf
Gıda ile Temas: Uygun
İçerik Güvenliği: BPA ve BPS içermez
Sıcaklık Dayanımı: -40 / +80 °C
Bulaşık Makinesi: Uygun
Dondurucu / Şok Dondurucu: Uygun
Fırın Kullanımı: Uygun değildir
Mikrodalga Kullanımı: Uygun değildir
Tasarım: Jonathan Mougel

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Kullanım Uyumluluğu: Kalıp temperlenmiş çikolatanın şekillendirilmesi, soğutulması ve kristalizasyonu için kullanılır; dondurucu ve şok dondurucu kullanımına uygundur.
• Yüzey ve Form Koruması: Fasetli iç yüzeylerin netliğini korumak için metal bıçak, kesici ekipman ve sert spatula kullanılmamalı; çikolata tamamen kristalleştikten sonra kalıptan çıkarılmalıdır.
• Yıkama ve Kurulama: Bulaşık makinesinde yıkamaya uygundur; elde temizlikte aşındırıcı tel ve sert ekipman kullanılmamalı, kalıp tamamen kurutularak saklanmalıdır.