Martellato Çikolata Kalıbı Zesty

Narenciye Formlu Profesyonel Bonbon ve Dolgulu Çikolata Kalıbı Ürün Açıklaması Zesty Tritan çikolata kalıbı, narenciye esintili karakteristik formuyla sade veya dolgulu butik çikolataların net hatlı, parlak yüzeyli ve profesyonel sunuma uygun biçimde hazırlanmasını sağlar. Öne Çıkan Özellikler • Narenciye Esintili Özgün Form: Limon ve lime gibi narenciye meyvelerini çağrıştıran hacimli tasarım, hazırlanan çikolatalara doğal ve dikkat çekici bir karakter kazandırır. • Profesyonel Parlaklık Avantajı: Rijit ve pürüzsüz Tritan yüzey, doğru temperleme ile çikolatanın parlak ve temiz yüzeyli çıkmasına yardımcı olur. • Dolgulu Çikolatalara Uygun: İç hacimli yapı; ganaj, karamel, meyve dolgusu, pralin kreması ve benzeri farklı iç dolgularla çalışmaya imkan verir. • Seri Üretimde Standart Sonuç: Düzenli göz yapısı, aynı boyut ve görünümde çikolatalar hazırlanmasını destekleyerek kutulama ve vitrin sunumlarında bütünlük sağlar. • Kontrollü Kalıptan Çıkarma: Sert kalıp yapısı, doğru kristalize olmuş çikolatanın formunu koruyarak kalıptan temiz biçimde ayrılmasını destekler. • Butik Koleksiyonlara Uygun: Meyve ve narenciye temalı koleksiyonlardan renkli kakao yağı uygulamalarına kadar farklı sunum konseptlerinde kullanılabilir. Kullanım Alanları • Dolgulu butik çikolatalar • Bonbon ve pralin çeşitleri • Ganaj ve karamel dolgulu çikolatalar • Meyve dolgulu ve narenciye temalı çikolatalar • Pastane, otel, restoran ve butik çikolata üretimleri Teknik Özellikler • Marka: Martellato • Model: Zesty • Model Kodu: 21MA1099 • Ürün Tipi: Profesyonel Tritan çikolata kalıbı • Form: Narenciye / limon esintili • Göz Sayısı: 21 adet • Göz Dizilimi: 7×3 • Tek Göz Ölçüsü: 26,8×36 h:16,2 mm • Yaklaşık Ürün Ağırlığı: 8 g • Tam Kalıp Ölçüsü: 275×175 h:26 mm • Malzeme: Tritan • BPA İçermez: Evet • Menşei: İtalya Kullanım, Bakım ve Temizlik • Kullanım: Çikolatayı türüne uygun şekilde temperleyin; kalıp gözlerini doldurduktan sonra hava kabarcıklarını uzaklaştırmak ve detayların net oluşmasını sağlamak için kalıbı kontrollü biçimde titreştirin. • Kalıptan Çıkarma: Çikolatanın kristalizasyonunu tamamlamasını bekleyin; ardından kalıbı ters çevirerek kontrollü hareketlerle ürünlerin temiz şekilde ayrılmasını sağlayın. • Temizlik ve Saklama: Kalıbın parlak iç yüzeylerini çizebilecek sert, kesici veya aşındırıcı ekipmanlardan kaçının; tamamen kuru şekilde yüzeyleri birbirine sürtünmeyecek biçimde muhafaza edin.