Profesyonel Düz Kenarlı Yarım Küre Paslanmaz Çelik Volovan ve Hamur Kesme Seti 6 Farklı Ölçü 3,5–9 cm

Ürün Açıklaması

Düz yarım küre paslanmaz çelik volovan seti, 6 farklı genişlikteki kesim kalıpları sayesinde milföy, kurabiye ve çeşitli hamurların temiz kenarlı, düzgün ve standart yarım daire şekillerinde kesilmesini kolaylaştırarak profesyonel pastacılık üretiminde hızlı hazırlık ve dekoratif sunum imkânı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• 6 Farklı Kesim Ölçüsü: 3,5 cm ile 9 cm arasında değişen genişlikleriyle küçük dekoratif parçalardan porsiyonluk hamur tabanlarına kadar farklı boyutlarda kesim yapılmasına imkân tanır.
• Düz Kenarlı Kesim: Tırtıksız kesim ağızları sayesinde hamurlarda temiz ve belirgin kenarlar oluşturarak düzgün şekillendirme sağlar.
• Yarım Daire Tasarımı: Bir kenarı düz, diğer kenarı kavisli formuyla klasik yuvarlak kalıplardan farklı, dekoratif volovan ve milföy parçaları hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Dayanıklı Paslanmaz Çelik: Sağlam metal yapısıyla yoğun ve tekrarlanan hamur kesim işlemlerinde uzun ömürlü kullanım sunar.
• Standart Porsiyonlama: Aynı ölçülerde tekrarlanabilir kesimler oluşturarak toplu üretimlerde şekil ve porsiyon bütünlüğünün korunmasına yardımcı olur.
• Çok Amaçlı Şekillendirme: Kurabiye, bisküvi, şeker hamuru, fondan ve tart hamurlarında farklı büyüklüklerde dekoratif kesimler yaparak tatlı ve tuzlu pastacılık uygulamalarına çeşitlilik kazandırır.

Kullanım Alanları

• Volovan Hazırlığı
• Milföy ve Katmanlı Hamurlar
• Kurabiye ve Bisküvi
• Şeker Hamuru ve Fondan Süslemeleri
• Tart ve Turta Hamurları
• Dekoratif Pasta ve Tatlı Sunumları
• Profesyonel ve Ev Tipi Pastacılık

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Volovan Seti
• Set Adedi: 6
• Malzeme: Paslanmaz Çelik
• Kalıp Formu: Yarım Küre / Yarım Daire
• Kesim Kenarı: Düz / Tırtıksız
• Kalıp Yüksekliği: 3 cm (30 mm)
• Kalıp Genişlikleri: 3,5 – 4 – 5,5 – 6 – 7,5 – 9 cm
• Gövde Yapısı: Metal Kesim Kalıbı
• Kullanım Şekli: Manuel
• Kullanım Amacı: Hamur Kesme ve Şekillendirme

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım: İlk kullanımdan önce kalıplar ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla yıkanmalı, yumuşak bir bezle tamamen kurulanmalıdır.
• Hamur Kesimi: İstenilen genişlikteki kalıp açılmış hamurun üzerine dik şekilde yerleştirilmeli ve dengeli baskı uygulanarak yarım daire şeklinde parçalar kesilmelidir.
• Kesim Kenarlarının Korunması: Düz kesim ağızlarının ve kavisli formun zarar görmemesi için kalıplar sert yüzeylere bastırılmamalı, darbe ve aşırı kuvvet uygulanmamalıdır.
• Yıkama ve Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak süngerle elde temizlenmesi tavsiye edilir. Sert metal fırçalar ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar tamamen kurulanmalı, kesim kenarları darbe ve temastan korunacak şekilde temiz ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.