Dinc Kitchen Profesyonel Düz Kenarlı Yuvarlak Polikarbon Volovan Seti 6 Farklı Çap 3–9 cm

Ürün Açıklaması

Yuvarlak düz polikarbon volovan seti, 6 farklı çaptaki kesim kalıpları sayesinde milföy, kurabiye ve çeşitli hamurların pürüzsüz kenarlı, simetrik ve standart daireler halinde kesilmesini kolaylaştırarak profesyonel pastacılık üretiminde hızlı hazırlık ve düzenli sunum imkânı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• 6 Farklı Kesim Çapı: 3 cm ile 9 cm arasında değişen ölçüleriyle farklı porsiyon boyutlarında hamur parçaları hazırlamayı kolaylaştırır.
• Düz Kenarlı Kesim: Tırtıksız kesim ağızlarıyla hamurlarda temiz, düzgün ve pürüzsüz dairesel kenarlar oluşturur.
• Simetrik Yuvarlak Form: Eşit çaplı kesimler sayesinde volovan tabanları, kurabiye ve bisküvilerde düzenli şekiller elde edilmesini sağlar.
• Dayanıklı Polikarbon Malzeme: Sağlam plastik gövdesiyle tekrarlanan hamur kesim işlemlerinde uzun ömürlü ve kontrollü kullanım sunar.
• Standart Üretim Kolaylığı: Aynı ölçülerde tekrarlanabilir kesimler yaparak profesyonel üretimde porsiyon bütünlüğünün korunmasına yardımcı olur.
• Çok Amaçlı Şekillendirme: Şeker hamuru, fondan, tart, turta ve mini pizza hamurlarında farklı boyutlarda dairesel kesimler yapılmasını sağlar.

Kullanım Alanları

• Volovan Hazırlığı
• Milföy ve Katmanlı Hamurlar
• Kurabiye ve Bisküvi
• Şeker Hamuru ve Fondan Süslemeleri
• Tart, Turta ve Mini Pizza Tabanları
• Profesyonel ve Ev Tipi Pastacılık

Teknik Özellikler

• Marka: Dinc Kitchen
• Ürün Tipi: Volovan Seti
• Set Adedi: 6
• Malzeme: Polikarbon
• Kalıp Formu: Yuvarlak / Daire
• Kesim Kenarı: Düz / Tırtıksız
• Kalıp Yüksekliği: 3 cm (30 mm)
• Kalıp Çapları: 3 – 4,5 – 5,5 – 7 – 8 – 9 cm
• Gövde Yapısı: Sert Plastik Kesim Kalıbı
• Kullanım Şekli: Manuel
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Temizlik: Endüstriyel Durulama Sistemlerinde Yıkanması Tavsiye Edilir
• Kullanım Amacı: Hamur Kesme ve Şekillendirme

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım: İlk kullanımdan önce kalıplar ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla yıkanmalı, tamamen kurulanmalıdır.
• Hamur Kesimi: İstenilen çaptaki kalıp açılmış hamurun üzerine dik şekilde yerleştirilmeli ve dengeli baskı uygulanarak düzgün dairesel kesimler oluşturulmalıdır.
• Kesim Kenarlarının Korunması: Düz kesim kenarlarının formunu korumak için kalıplar sert yüzeylere bastırılmamalı, darbe ve aşırı baskıdan kaçınılmalıdır.
• Yıkama ve Temizlik: Endüstriyel durulama sistemlerinde yıkanması tavsiye edilir. Elde temizlikte ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak sünger kullanılmalı; tel, sert fırça ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar tamamen kurulanmalı, yüksek sıcaklık ve deformasyona neden olabilecek baskılardan uzak, temiz ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.

Ürün, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün 08/10/2020 tarihli ve TR-34-K-212774 sayılı izni ile gıda mevzuatına uygun olarak üretilmiştir.

İşletme Kayıt No: TR-34-K-245154