Dinc Kitchen Profesyonel Altıgen Şekilli Polikarbon Volovan ve Hamur Kesme Seti 6 Farklı Ölçü 4–10 cm

Ürün Açıklaması

Altıgen polikarbon volovan seti, 6 farklı ölçüdeki altı köşeli kesim kalıpları sayesinde milföy, kurabiye ve çeşitli hamurları düzgün, simetrik ve standart geometrik şekillerde keserek profesyonel pastacılık üretiminde pratik hazırlık ve modern sunumlar oluşturmayı kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• 6 Farklı Kesim Ölçüsü: 4 cm ile 10 cm arasında değişen boyutlarıyla farklı porsiyonlarda hamur parçaları hazırlanmasına imkân tanır.
• Altıgen Kesim Formu: Altı eşit kenarlı geometrik tasarımıyla klasik yuvarlak ve kare kalıplardan farklı, modern görünümlü volovan ve milföy tabanları oluşturur.
• Belirgin Köşe Yapısı: Altı köşeli kesim profiliyle kurabiye, bisküvi ve porsiyonluk hamur işlerine düzenli ve dikkat çekici bir form kazandırır.
• Dayanıklı Polikarbon Malzeme: Sağlam plastik gövdesiyle tekrarlanan hamur kesim işlemlerinde kontrollü ve uzun ömürlü kullanım sunar.
• Standart Üretim Kolaylığı: Aynı ölçülerde tekrarlanabilir kesimler yaparak toplu üretimlerde şekil ve porsiyon bütünlüğünün korunmasına yardımcı olur.
• Çok Amaçlı Şekillendirme: Şeker hamuru, fondan, tart ve turta hamurlarında dekoratif altıgen kesimler yaparak özgün pastacılık tasarımlarını destekler.

Kullanım Alanları

• Volovan Hazırlığı
• Milföy ve Katmanlı Hamurlar
• Kurabiye ve Bisküvi
• Şeker Hamuru ve Fondan Süslemeleri
• Tart, Turta ve Mini Pizza Tabanları
• Geometrik Pastacılık Sunumları
• Profesyonel ve Ev Tipi Pastacılık

Teknik Özellikler

• Marka: Dinc Kitchen
• Ürün Tipi: Volovan Seti
• Set Adedi: 6
• Malzeme: Polikarbon
• Kalıp Formu: Altıgen
• Kalıp Yüksekliği: 3 cm (30 mm)
• Kalıp Ölçüleri: 4 – 5 – 6,5 – 7,5 – 9 – 10 cm
• Gövde Yapısı: Sert Plastik Kesim Kalıbı
• Kullanım Şekli: Manuel
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Temizlik: Endüstriyel Durulama Sistemlerinde Yıkanması Tavsiye Edilir
• Kullanım Amacı: Hamur Kesme ve Şekillendirme

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım: İlk kullanımdan önce kalıplar ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla yıkanmalı, tamamen kurulanmalıdır.
• Hamur Kesimi: İstenilen ölçüdeki kalıp açılmış hamurun üzerine dik şekilde yerleştirilmeli ve dengeli baskı uygulanarak altıgen hamur parçaları oluşturulmalıdır.
• Köşe ve Kesim Kenarlarının Korunması: Altıgen formun köşelerini ve kesim kenarlarını korumak için kalıplar sert yüzeylere bastırılmamalı, darbe ve aşırı baskıdan kaçınılmalıdır.
• Yıkama ve Temizlik: Endüstriyel durulama sistemlerinde yıkanması tavsiye edilir. Elde temizlikte ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak sünger kullanılmalı; özellikle köşe birleşimlerinde biriken hamur kalıntıları nazikçe temizlenmelidir. Tel, sert fırça ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar tamamen kurulanmalı, yüksek sıcaklıktan ve deformasyona neden olabilecek baskılardan uzak, temiz ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.

Ürün, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün 08/10/2020 tarihli ve TR-34-K-212774 sayılı izni ile gıda mevzuatına uygun olarak üretilmiştir.

İşletme Kayıt No: TR-34-K-245154