Dinc Kitchen Profesyonel Damla Şekilli Polikarbon Volovan ve Hamur Kesme Seti 3–11 cm

Ürün Açıklaması

Damla polikarbon volovan seti, 6 farklı ölçüdeki özel kesim formu sayesinde milföy, kurabiye ve çeşitli hamurların düzgün, standart ve dekoratif damla şekillerinde kesilmesini kolaylaştırarak profesyonel pastacılık üretiminde pratik hazırlık ve estetik sunum imkânı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• 6 Farklı Kesim Ölçüsü: 3 cm ile 11 cm arasında değişen boyutlarıyla farklı porsiyonlarda hamur parçaları hazırlanmasına imkân tanır.
• Dekoratif Damla Formu: Özel damla şekilli kesim yapısıyla volovan, milföy ve kurabiye hamurlarına estetik ve özgün bir görünüm kazandırır.
• Dayanıklı Polikarbon Malzeme: Sağlam plastik gövdesiyle yoğun ve tekrarlanan hamur kesim işlemlerinde uzun ömürlü kullanım sunar.
• Düzenli ve Standart Kesimler: Aynı ölçülerde tekrarlanabilir kesimler oluşturarak profesyonel üretimde porsiyon ve şekil bütünlüğünün korunmasını destekler.
• Çok Amaçlı Şekillendirme: Şeker hamuru, fondan, tart ve turta hamurlarında dekoratif kesimler yaparak farklı pastacılık uygulamalarına çeşitlilik kazandırır.
• Gıda Temasına Uygun Yapı: Gıda üretimine uygun malzemesiyle profesyonel mutfaklarda güvenilir ve pratik kullanım sağlar.

Kullanım Alanları

• Volovan Hazırlığı
• Milföy ve Katmanlı Hamurlar
• Kurabiye ve Bisküvi
• Şeker Hamuru ve Fondan Süslemeleri
• Tart, Turta ve Mini Pizza Tabanları
• Profesyonel ve Ev Tipi Pastacılık

Teknik Özellikler

• Marka: Dinc Kitchen
• Ürün Tipi: Volovan Seti
• Set Adedi: 6
• Malzeme: Polikarbon
• Kalıp Formu: Damla
• Kesim Kenarı: Düz
• Yükseklik: 3 cm
• Kalıp Ölçüleri: 3 – 4,5 – 6 – 8 – 9 – 11 cm
• Gövde Yapısı: Sert Plastik Kesim Kalıbı
• Kullanım Şekli: Manuel
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Temizlik: Endüstriyel Durulama Sistemlerinde Yıkanması Tavsiye Edilir
• Kullanım Amacı: Hamur Kesme ve Şekillendirme

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• İlk Kullanım: İlk kullanımdan önce kalıplar ılık su ve uygun bulaşık deterjanıyla yıkanmalı, tamamen kurulanmalıdır.
• Hamur Kesimi: İstenilen ölçüdeki kalıp açılmış hamurun üzerine dik şekilde yerleştirilmeli ve dengeli baskı uygulanarak kesim yapılmalıdır.
• Kesim Kenarlarının Korunması: Kalıpların kesim formunu ve düzgün kenar yapısını korumak için sert yüzeylerde kullanım, darbe ve aşırı baskıdan kaçınılmalıdır.
• Yıkama ve Temizlik: Endüstriyel durulama sistemlerinde yıkanması tavsiye edilir. Elde temizlikte ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak sünger kullanılmalı; tel, sert fırça ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Kurulama ve Saklama: Temizlik sonrasında kalıplar tamamen kurulanmalı, yüksek sıcaklıktan ve deformasyona neden olabilecek baskılardan uzak, temiz ve kuru ortamda muhafaza edilmelidir.

Ürün, İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün 08/10/2020 tarihli ve TR-34-K-212774 sayılı izni ile gıda mevzuatına uygun olarak üretilmiştir.

İşletme Kayıt No: TR-34-K-245154