Silikomart Vintage 01-P Profesyonel Oluklu Yuvarlak Tritan Butik Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması
Çikolata kalıbı, temperlenmiş çikolataya belirgin oluklara sahip hacimli yuvarlak bir form kazandırarak parlak, net detaylı ve profesyonel görünümlü butik çikolatalar üretir.

Öne Çıkan Özellikler
• Vintage 01-P Oluklu Formu: Dikey yüzey detayları ve yuvarlak gövde yapısı, klasik düz çikolatalardan ayrılan daha karakteristik ve dekoratif bir görünüm oluşturur.
• Dayanıklı Tritan™ Kalıp Yapısı: Şeffaf Tritan™ malzeme, temperlenmiş çikolatanın yüzey detaylarını net biçimde almasını ve pürüzsüz sonuçlar elde edilmesini sağlarken darbe ve kırılmaya karşı dayanıklı yapısıyla yoğun profesyonel kullanımda uzun ömürlü performans sunar.
• Gıda Temasına Uygun Yapı: Tritan™ malzeme, profesyonel çikolata üretiminde doğrudan gıda temasına uygun güvenli bir kullanım sunar.
• 24 Adet Standart Üretim: 24 eşit göz, tek dolumda aynı ölçü ve formda 24 adet standart dolgulu çikolata üreterek seri üretimde porsiyon ve sunum bütünlüğü sağlar.
• Hacimli Butik Çikolata Formu: 2,9 cm çap ve 2,1 cm yüksekliğe sahip göz yapısı, ganaj, karamel ve krema dolgulu bonbon çikolatalarda dolgun ve dikkat çekici sunumlar oluşturur.
• Parlak ve Net Sonuç: Pürüzsüz kalıp yüzeyi, doğru temperlenmiş çikolatada parlak bitiş, temiz kenarlar ve Vintage 01-P formunun belirgin yüzey detaylarını ortaya çıkarır.

Kullanım Alanları
• Bitter ve sütlü butik çikolatalar
• Ganaj dolgulu bonbon çikolatalar
• Karamel ve krema dolgulu çikolatalar
• Beyaz ve renkli çikolata uygulamaları
• Özel seri ve profesyonel çikolata koleksiyonları

Teknik Özellikler
Ürün Tipi: Çikolata kalıbı
Seri: CHOCADO
Model: Vintage 01-P
Kalıp Kodu: CH056
Ürün Kodu: 52.956.86.0065
EAN: 8051085403417
Form: Yuvarlak / oluklu
Göz Sayısı: 24
Tek Göz Ölçüsü: Ø29 × 21 mm
Malzeme: Tritan™
Renk: Şeffaf
Sıcaklık Dayanımı: -40 / +80 °C
Bulaşık Makinesi: Uygun
Menşei: İtalya

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Kullanım Uyumluluğu: Kalıp -40 / +80 °C çalışma aralığına sahiptir; temperlenmiş çikolatanın şekillendirilmesi, soğutulması ve kristalizasyon işlemlerinde profesyonel kullanım sunar.
• Yüzey ve Form Koruması: Oluklu iç yüzeyin ve parlak kalıp dokusunun korunması için metal bıçak, kesici ekipman ve sert spatula kullanılmamalı; çikolatalar kristalizasyon tamamlandıktan sonra kalıptan çıkarılmalıdır.
• Yıkama ve Kurulama: Bulaşık makinesinde yıkanabilir; üretici föyüne göre parlatıcı kullanılmamalı ve kalıp tamamen kurutularak saklanmalıdır.