Silikomart Magma Profesyonel Dolgulu Baton Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması
Çikolata kalıbı, Tritan™ taban ve platin silikon üst kalıbı birlikte kullanarak katmanlı, dolgulu ve profesyonel görünümlü çikolata barları üretir.

Öne Çıkan Özellikler
• Magma Katmanlı Bar Formu: Tritan™ taban ve silikon üst kalıp birlikte çalışarak dolgulu ve katmanlı çikolata barlarında belirgin bir Magma formu oluşturur.
• İki Farklı Kalıp Teknolojisi: Şeffaf Tritan™ kalıp dış çikolata gövdesini oluştururken platin silikon kalıp iç katman ve üst formun kontrollü hazırlanmasını sağlar.
• Dayanıklı Tritan™ Kalıp Yapısı: Tritan™ malzeme darbe, çizilme ve yoğun yıkamaya karşı yüksek dayanım sunarken temperlenmiş çikolatanın düzgün ve parlak yüzeyle çıkmasını sağlar.
• Platin Silikon İç Kalıp: Esnek silikon yapı, dolgulu ve çok katmanlı barların iç formunu rahat biçimde oluşturur ve kalıptan kontrollü çıkış sağlar.
• 8 Adet Standart Üretim: Sekiz eşit göz, tek seferde aynı ölçü ve formda 8 adet profesyonel çikolata barı üretir.
• Marike Van Beurden İmzalı Tasarım: Magma modeli, modern çikolata barlarında dolgu ve dış kabuğun birlikte öne çıktığı profesyonel bir sunum formu sunar.

Kullanım Alanları
• Ganaj dolgulu çikolata barları
• Karamel ve fındık kremalı baton çikolatalar
• Katmanlı butik çikolata çeşitleri
• Bitter, sütlü ve beyaz çikolata barları
• Profesyonel pastane ve butik çikolata üretimi

Teknik Özellikler
Ürün Tipi: Çikolata bar kalıbı
Seri: CHOCADO
Model: Magma
Kalıp Kodu: CH028
Ürün Kodu: 52.994.86.0065
EAN: 8051085367153
Bar Ölçüsü: 120 × 25 × 25 mm
Bar Hacmi: 53 ml
Bar Sayısı: 8
Tritan™ Kalıp Göz Ölçüsü: 120 × 25 × 10 mm
Tritan™ Kalıp Göz Hacmi: 29 ml × 8
Silikon Kalıp Göz Ölçüsü: 116,5 × 23 × 15 mm
Silikon Kalıp Göz Hacmi: 24 ml × 8
Malzeme: Tritan™ + platin silikon
Tasarım: Marike Van Beurden
Bulaşık Makinesi: Uygun
Dondurucu / Şok Dondurucu: Uygun
Tritan™ Kalıp: -40 / +80 °C
Platin Silikon Kalıp: -60 / +230 °C

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Kullanım Uyumluluğu: Tritan™ kalıp çikolata kabuğunun şekillendirilmesinde, silikon kalıp ise dolgu ve üst katmanın hazırlanmasında kullanılır; iki parçalı yapı katmanlı bar üretiminde kontrollü çalışma sağlar.
• Yüzey ve Form Koruması: Tritan™ kalıbın parlak yüzeyini korumak için metal bıçak, kesici ekipman ve aşındırıcı temizlik gereçleri kullanılmamalı; çikolata kristalizasyonu tamamlandıktan sonra kalıptan çıkarılmalıdır.
• Yıkama ve Kurulama: Her iki kalıp da bulaşık makinesinde yıkanabilir; parçalar tamamen kurutulduktan sonra yüzeyleri çizilmeyecek şekilde ayrı ve düzgün biçimde saklanmalıdır.