Pavoni PC18 Profesyonel Çelenk Formlu Bonbon ve Dolgulu Çikolata Kalıbı

Ürün Açıklaması

Pavoni Innovation PC18 çikolata kalıbı, çelenk formunu çağrıştıran özgün ve geometrik yüzey yapısıyla temperlenmiş çikolataya dekoratif, hacimli ve premium bir görünüm kazandırarak butik koleksiyonlardan özel gün kutularına kadar yüksek görsel ve satış değerine sahip profesyonel bonbonlar hazırlamanızı sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Çelenk Formlu Tasarım: Dairesel ve dekoratif yüzey geometrisi, klasik bonbon formlarından ayrılan karakteristik bir görünüm oluşturarak özel temalı çikolata koleksiyonlarını öne çıkarır.

• Innovation Serisi Tasarım Dili: Profesyonel üretim standardını zanaatkâr dokunuşla birleştiren form yapısı, butik bonbon koleksiyonlarına özgün ve seçkin bir karakter kazandırır.

• Polikarbon Sert Kalıp Yapısı: Rijit polikarbon gövde, temperlenmiş çikolatanın geometrik yüzey detaylarını net biçimde almasını sağlayarak düzgün hatlı ve profesyonel görünümlü bonbonlar oluşturur.

• 21 Gözlü Standart Üretim Düzeni: Tek kalıpta 21 adet aynı ölçü ve formda çikolata hazırlanabilmesi, seri üretimde porsiyon ve görünüm standardının korunmasını sağlar.

• Dolgulu Bonbon Üretimine Uygun Hacim: Hacimli çelenk formu; ganaj, karamel, pralin krema ve farklı dolgularla hazırlanan profesyonel bonbon reçetelerine uygun bir iç alan sunar.

• Premium Vitrin ve Kutulama Sunumu: Dekoratif dairesel form, hediyelik kutular ve pastane vitrinlerinde güçlü bir görsel bütünlük oluşturarak ürünün premium algısını yükseltir.

Kullanım Alanları

• Ganaj dolgulu çelenk formunda bonbon çikolatalar

• Karamel ve pralin krema dolgulu çikolatalar

• Bitter, sütlü ve beyaz çikolata koleksiyonları

• Premium hediyelik ve özel gün çikolata kutuları

• Pastane, otel ve profesyonel çikolata üretimi

Teknik Özellikler

Marka: Pavoni Italia
Seri: Innovation
Model: PC18
Ürün Tipi: Pralin / bonbon çikolata kalıbı
Form: Çelenk / geometrik dairesel
Kalıp Ölçüsü: 275 × 135 mm
Göz Sayısı: 21 adet
Tek Çikolata Ölçüsü: Ø 28 × 17 mm
Tek Çikolata Gramajı: Yaklaşık 10 g
Malzeme: Polikarbon

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Çikolata Hazırlığı: Çikolatayı reçeteye uygun şekilde temperleyin ve kalıp gözlerini kontrollü biçimde doldurarak çelenk formunun yüzey ve kenar detaylarının net oluşmasını sağlayın.

• Yüzey ve Form Koruması: Kalıbın iç yüzeyinde metal bıçak, sert spatula, tel veya aşındırıcı ekipman kullanmayın; yüzey çizikleri çikolatanın parlaklığını ve dekoratif desenin görünüm kalitesini olumsuz etkileyebilir.

• Yıkama ve Kurulama: Temizlik sırasında kalıp yüzeyini çizmeyen yumuşak ekipmanlar kullanın ve yüzeyde su izi bırakmamak için kalıbı yıkama sonrasında tamamen kurulayın.