Porsiyonluk Pasta, Mousse, Parfe ve Donuk Tatlı Kalıbı 40×60 cm

Ürün Açıklaması
Porsiyonluk pasta ve modern tatlıların düzenli ve profesyonel şekilde hazırlanması için tasarlanan silikon kalıptır. Mousse, semifreddo, parfe ve donuk pasta gibi farklı pastacılık uygulamalarında kullanılarak vitrin ve servis sunumlarında özgün ürünler hazırlanmasına yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Karakteristik Yüzey Tasarımı: Birbiri ardına sıralanan yuvarlak çıkıntılar, hazırlanan ürünlerin üzerinde belirgin ve dekoratif bir yüzey görünümü oluşturur.

• Modern Sunumlara Uygun: Alışılmış düz yüzeyli kalıplardan farklı görünümü sayesinde vitrin ve tabak sunumlarında dikkat çekici ürünler hazırlanmasını sağlar.

• Porsiyonlamaya Elverişli Yapı: Uzun ürünlerin dilimlenerek servis edilmesine ve farklı porsiyonlama biçimlerinin uygulanmasına olanak tanır.

• Farklı Pastacılık Tekniklerine Uyum: Mousse, semifreddo, parfe ve donuk pasta gibi profesyonel reçetelerde kullanılabilir.

• Esnek Silikon Yapı: Yüzey detaylarının korunmasına yardımcı olarak hazırlanan ürünlerin kalıptan kontrollü biçimde çıkarılmasını kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta
• Mousse
• Semifreddo
• Parfe
• Donuk pasta
• Soğuk tatlılar
• Glaze uygulamaları
• Kadife sprey uygulamaları
• Pastane, otel, restoran ve profesyonel üretim mutfakları

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Silikon pasta ve kek kalıbı
• Kalıp Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 6
• Tek Göz Ölçüsü: Yaklaşık 490 × 40 mm
• Malzeme: Silikon
• Gıda ile Temas: Uygun
• Yapışmazlık: Var
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +240 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Derin Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Kesici / Delici Alet Kullanımı: Uygun değildir
• Doğrudan Isı / Alev Teması: Uygun değildir

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce temizlenmelidir. Fırın ve dondurucu uygulamalarında belirtilen sıcaklık aralığına uyulmalıdır. Silikon yüzey üzerinde bıçak, kesici veya delici alet kullanılmamalı; ürün doğrudan açık alev, ocak veya kontrolsüz ısı kaynağıyla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında aşındırıcı olmayan temizlik malzemeleriyle temizlenip tamamen kurutularak saklanması önerilir.