26 cm Bacalı Çelik Fiorella Dilimli Kek ve Savarin Pişirme Kalıbı

Ürün Açıklaması
Ortası delik çiçek kek kalıbı, kıvrımlı desenlere sahip hacimli kek harçlarının fırında pişerken içinin hamur kalması veya ters çevrilme aşamasında dilim kanallarına yapışıp dağılması problemini ortadan kaldıran yekpare bir pişirme ekipmanıdır.

Öne Çıkan Özellikler
• Merkezi Isı Bacası (Ciambella Formu): Gövdenin ortasındaki delik baca mimarisi fırın ısısını hamurun merkezine doğrudan ileterek kalın harçların bile içinin çekerek kabarmasını sağlar.
• Estetik Fiorella Çiçek Kıvrımları: Dilimli yaprak deseni, pişen keklere fırından çıktığında dilimleme kılavuzu görevi gören zarif ve hacimli bir pasta görünümü kazandırır.
• Kalıptan Kolay ve Firesiz Ayrılma: Skandia Xtreme Plus çift katmanlı yapışmaz iç yüzeyi, kek soğuduğunda ters çevrilerek baca ve desen oluklarına tutunmadan pürüzsüzce çıkar.
• Toksik Madde İçermeyen Yüzey: BPA, PFOA ve ağır metal barındırmayan kaplama yapısı sayesinde yüksek fırın sıcaklıklarında gıdayla temasta tam güvenlik sunar.
• Homojen Isı Dağılımı: Hi-Top çelik gövdesi, ısıyı tabandan baca tepe noktasına kadar dengeli yayarak kekin her noktasının eşit kızarmasını destekler.
• İtalyan Üretim Güvencesi: 230 °C fırın sıcaklığına kadar form stabilitesini koruyan sağlam çelik yapısıyla gövdede eğilme ve bükülmelere karşı uzun ömürlü direnç gösterir.

Kullanım Alanları
• Portakallı, limonlu, havuçlu ve cevizli geleneksel ortası delik çay saati kekleri
• Çikolatalı ve vanilyalı iki renkli mozaik çiçek kek tarifleri
• Şerbetli fırın tatlıları, babà ve Fransız usulü savarin çeşitleri
• Sos dolgulu ve pudra şekeri süslemeli kutlama kekleri
• Fırınlanmayan jöleli meyve tatlıları ve parfe kalıplama işlemleri

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Ortası Delik Çiçek Kek Kalıbı (Ciambellone Fiorella / Bundt Fluted Cake Tin)
• Seri: Gardenia
• Model Kodu: 85626EE
• Barkod: 8006043856262
• Form: Ortası Delik / Çiçek Desenli Kıvrımlı Kenar (Monoblok Bacalı Gövde)
• Çap: 26 cm
• Yükseklik: 8 cm
• Gövde Malzemesi: Hi-Top Çelik
• Kaplama Türü: Skandia Xtreme Plus Çift Katmanlı Yapışmaz Kaplama
• Taban Yapısı: Sabit / Yekpare Bacalı Taban
• İçerik Güvenliği: BPA, PFOA ve Ağır Metal İçermez
• Maksimum Fırın Sıcaklığı: 230 °C
• Gıda ile Temas: Uygun
• Ocak / Mikrodalga Uyumluluğu: Uygun Değildir (Gazlı, elektrikli, indüksiyonlu ocaklarda ve mikrodalgada kullanılmaz)
• Menşei: İtalya
• Renk: Siyah

Kullanım, Bakım ve Temizlik
• Isı ve Fırın Uyumluluğu: Yalnızca geleneksel fırınlarda (maksimum 230 °C) kullanıma uygundur. Doğrudan ocak alevine, elektrikli/indüksiyon ocak plakalarına veya mikrodalgaya maruz bırakılmamalıdır. Sıcak yüzey nedeniyle fırından çıkarırken eldiven kullanılmalıdır.
• Yüzey ve Form Koruması: Çift katmanlı yapışmaz yüzeyi korumak adına kalıp içerisinde kesinlikle metal bıçak, çatal veya kesici spatula kullanılmamalıdır. Kek kalıptan ters çevrilerek çıkarılmadan önce ürünün fırından çıkışındaki ilk sıcağını atması beklenmelidir.
• Yıkama ve Kurulama: Kaplama ömrünü korumak adına bulaşık teli veya aşındırıcı sert temizlik süngerleri yerine ılık su ve yumuşak bir süngerle elde yıkanmalıdır. Yıkama sonrasında merkezi baca oyuğu ve desen kanalları tamamen kurulanarak nemsiz ortamda saklanmalıdır.