Gardenia Serisi, Çift Katmanlı, ⌀16x5 cm
Tükendi

16 cm Küçük Boy Açılabilir Çelik Cheesecake, Pasta ve Kek Pişirme Kalıbı
Ürün Açıklaması
Kelepçeli yuvarlak kek kalıbı, butik kek ve tatlıların kalıptan çıkarılırken kenarlara yapışıp kırılma riskini tamamen ortadan kaldıran pratik bir pişirme aracıdır. Açılabilir yan mandalı sayesinde pişirdiğiniz narin cheesecake veya pandispanyaları ters çevirmeden pürüzsüz hatlarla sunmanızı sağlar; çift katmanlı yapışmaz yüzeyiyle ilave taban yağlaması gerektirmeden sağlıklı, firesiz ve porsiyonluk lezzetler elde etmenize yardımcı olur.
Öne Çıkan Özellikler
• Zahmetsiz Servis Kolaylığı: Yan kilit kelepçesini açtığınız anda dairesel gövde serbest kalır ve tatlılarınız dağılmadan doğrudan servis tabağına aktarılır.
• Kompakt Porsiyon Kontrolü: 16 cm çapı, küçük aileler, 2–4 kişilik butik pastalar ve tek porsiyonluk özel denemeler için ideal pişirme hacmi sunar.
• Katkısız ve Sağlıklı Pişirme: BPA, PFOA ve ağır metaller içermeyen kaplama yapısı sayesinde yüksek ısıda gıda güvenliğini korur.
• Homojen Isı İletimi: Hi-Top çelik gövdesi, fırın sıcaklığını tabandan kenarlara eşit ileterek hamurun ortasının çökmeden, içinin tam çekerek kabarmasını sağlar.
• Yağ Tüketimini Azaltan Yüzey: Çift katmanlı yapışmaz dokusu harcın yüzeye tutunmasını engelleyerek kalıbı ekstra yağlama ihtiyacını ortadan kaldırır.
• Avrupa Üretim Kalitesi: İtalyan mühendisliğiyle üretilen dayanıklı çelik yapısı, 230 °C fırın sıcaklığına kadar form stabilitesini korur.
Kullanım Alanları
• Küçük boy fırınlanmış New York usulü ve San Sebastian cheesecake
• Butik yaş pastalar, mini pandispanyalar ve sünger kekler
• Meyveli, çikolatalı ve havuçlu klasik kek tarifleri
• Pişmeyen soğuk pastalar, muslar ve jelatinli tatlılar
• Katlı kutlama pastaları için küçük üst kat tabanları
Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Kelepçeli Yuvarlak Kek Kalıbı (Tortiera Apribile 1 Fondo)
• Seri: Gardenia
• Model Kodu: LB86516EE
• Barkod: 8006043010985
• Form: Yuvarlak / Daire
• Çap: 16 cm
• Yükseklik: 5 cm
• Gövde Malzemesi: Hi-Top Çelik
• Kaplama Türü: Çift Katmanlı Yapışmaz Kaplama
• İçerik Güvenliği: BPA, PFOA ve Ağır Metal İçermez
• Maksimum Fırın Sıcaklığı: 230 °C
• Gıda ile Temas: Uygun
• Ocak / Mikrodalga Uyumluluğu: Uygun Değildir (Gazlı, elektrikli, indüksiyonlu ocaklarda ve mikrodalgada kullanılmaz)
• Mekanizma: Paslanmaz Çelik Yan Kilit Kelepçesi
• Menşei: İtalya
• Renk: Siyah
Kullanım, Bakım ve Temizlik
Ürün yalnızca klasik fırın kullanımına uygundur; doğrudan ocak ateşine, elektrikli/indüksiyon ocak plakalarına veya mikrodalgaya temas ettirilmemelidir. Sıcak kalıbı fırından çıkarırken eldiven kullanılmalı, mandal açılmadan önce ürünün ilk sıcağını atması beklenmelidir. Yapışmaz kaplamanın ömrünü korumak adına kalıp içinde kesici metal aletler kullanılmamalı; tel veya aşındırıcı sert süngerler yerine yumuşak bir süngerle elde yıkanıp birleşim noktaları kurulanarak saklanmalıdır.





