Sasa Demarle FP-01776 Profesyonel Oval Pasta, Kek ve Porsiyonluk Tatlı Kalıbı 100 ml

Ürün Açıklaması
Oval porsiyonluk pasta, kek ve tatlıların düzenli ve profesyonel şekilde hazırlanması için tasarlanan Flexipan kalıptır. Tatlı ve tuzlu reçetelerde kullanılabilen yapısı, pastane, fırın, otel ve restoran üretimlerinde standart ve tekrarlanabilir sonuçlar elde edilmesini kolaylaştırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Klasik Oval Tasarım: Porsiyonluk ürünlere sade ve profesyonel bir görünüm kazandırarak hem vitrin hem de tabak sunumlarına uyum sağlar.

• Tatlı ve Tuzlu Reçetelere Uygun: Kek, mousse ve entremet uygulamalarının yanı sıra aspik ve farklı porsiyonluk tuzlu hazırlıklarda da kullanılabilir.

• Seri Üretime Elverişli: Profesyonel üretim mutfaklarında aynı görünümde çok sayıda ürün hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Yapışmaz Flexipan Yüzey: Hazırlanan ürünlerin kalıptan daha rahat çıkarılmasına yardımcı olarak yüzey ve kenar bütünlüğünün korunmasını destekler.

• Çok Yönlü Profesyonel Kullanım: Fırınlanan ve dondurulan reçetelerde aynı kalıpla çalışabilme imkânı sunar.

Kullanım Alanları

• Porsiyonluk pasta ve kekler
• Mousse
• Semifreddo
• Entremet
• Dondurulmuş tatlılar
• Aspik ve porsiyonluk tuzlu hazırlıklar
• Fırın ürünleri
• Pastane, fırın, otel ve restoran üretimi

Teknik Özellikler

• Marka: Sasa Demarle
• Seri: FLEXIPAN®
• Model / Referans: FP-01776
• Kalıp Tipi: Oval porsiyonluk kalıp
• Mat Ölçüsü: 600 × 400 mm
• Göz Sayısı: 20
• Tek Göz Ölçüsü: 85 × 60 × 30 mm h
• Tek Göz Hacmi: 100 ml
• Toplam Hacim: 2000 ml
• Ürün Şekli: Oval
• Malzeme: Silikon ve fiberglas
• Yapışmazlık: Var
• Sıcaklık Dayanımı: -40 °C / +240 °C
• Fırın Kullanımı: Uygun
• Dondurucu / Derin Dondurucu Kullanımı: Uygun
• Menşei: Fransa

Kullanım ve Bakım

Kalıp ilk kullanımdan önce temizlenmelidir. FLEXIPAN® ürünlerinde yağlama gerektirmeden kullanım mümkündür. Fırın ve dondurucu uygulamalarında üreticinin belirttiği sıcaklık aralığına uyulmalıdır. Kalıp yüzeyinde kesici veya delici aletler kullanılmamalı, doğrudan açık alev veya ocakla temas ettirilmemelidir. Kullanım sonrasında aşındırıcı olmayan bir süngerle temizlenip tamamen kurutularak saklanması önerilir.