TR − TL
Hoşgeldiniz
Sn.
Hesabım
Turizmde Beslenme İlkeleri Ve Mönü Planlama
Ürün Kodu : MUTFAK001431
Barkod Kodu : 9786056345500
İnternete Özel Fiyatlandırma
%33
İndirim
Fiyat (KDV Dahil)
88,50
TL
İndirimli Fiyat (KDV Dahil)
59,50 TL
Havale Fiyatı :
57,33 TL
%3.64 İndirim
Öne Çıkan Bilgiler
Kitap ( CEMAL TÜRKKAN )
Tükendi
88,50
TL
59,50 TL
Kitabın amacı Turizm Yüksek Okulları öğrencilerine, Otelcilik ve Turizm Okulları öğrencilerine, profesyonel aşçılara, mönü hazırlamayla ilgilenen kişilere ve dengeli beslenme konusuyla ilgilenen herkese dengeli beslenme ve mönü planlama esaslarını öğretmektir.
Bu kitabın yazılımında 38 yıllık mutfak tecrübesi ve Paris’te 10 yıl da konuyla ilgili eğitim birikimi kullanılmıştır. Aynı zamanda, Türkiye yaşam standartları göz önüne alınarak hazırlanmıştır. Ayrıca, kaynak olarak, bitirdiğim okulların, güvenilir ve çok iyi tanıdığım resmi ders kitaplarından yararlanılmıştır.
İçerik 1. Bölüm: Beslenme İlkeleri
Bu kitabın yazılımında 38 yıllık mutfak tecrübesi ve Paris’te 10 yıl da konuyla ilgili eğitim birikimi kullanılmıştır. Aynı zamanda, Türkiye yaşam standartları göz önüne alınarak hazırlanmıştır. Ayrıca, kaynak olarak, bitirdiğim okulların, güvenilir ve çok iyi tanıdığım resmi ders kitaplarından yararlanılmıştır.
İçerik 1. Bölüm: Beslenme İlkeleri
