230 °C Isıya Dayanıklı Yapışmaz Silikon Fırın Matı 40×60 cm

Ürün Açıklaması

Fiberglas Silikon Silpat, 40×60 cm profesyonel fırın tepsilerinde hamur işleri ve farklı fırın ürünlerinin hazırlanması ile pişirilmesi için kullanılan tekrar kullanılabilir bir pişirme matıdır. Ekler, kurabiye, kremalı puf, ekmek ve pizza gibi ürünlerin hazırlanmasına uygundur.

Fiberglas çekirdekle desteklenen kapalı silikon yüzeyi, ürünlerin tepsiye yapışmasını azaltarak pişirme sonrasında formu korunarak daha kolay alınmasına yardımcı olur. 230 °C’ye kadar ısıya dayanıklı yapısı sayesinde belirtilen sıcaklık sınırı içinde formunu korur. Tek kullanımlık yağlı kâğıt yerine kullanılabilmesi, profesyonel üretim süreçlerinde sarf malzemesi ihtiyacını azaltmaya yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Hassas Ürünleri Kolayca Ayırma: Yapışmaz yüzey, ekler, kurabiye ve benzeri hamur işlerinin parçalanmadan ve şekli korunarak alınmasını kolaylaştırır.

• Sarf Malzemesi Kullanımını Azaltma: Tekrar kullanılabilir yapısı, tek kullanımlık yağlı kâğıt ihtiyacını ve buna bağlı üretim sarfiyatını azaltmaya yardımcı olur.

• Farklı Tariflerde Kullanım: Ekler ve kurabiyeden ekmek ve pizzaya kadar çeşitli ürünlerin aynı pişirme yüzeyinde hazırlanmasına imkân verir.

• Yoğun Üretime Uyum: Profesyonel tepsi ölçüsü, pastane ve fırınlarda çoklu ürün yerleşimini ve düzenli üretim akışını destekler.

• Pişirme Sırasında Formunu Koruma: Isıya dayanıklı yapısı, uygun kullanım koşullarında matın şekil değiştirmeden kullanılmasını sağlar.

Kullanım Alanları

• Ekler ve kremalı puf pişirme
• Kurabiye ve bisküvi hazırlama
• Ekmek ve farklı hamur işleri
• Pizza pişirme
• Yapışkan ve hassas hamur ürünleri
• Profesyonel fırın tepsilerinde pişirme
• Pastane, fırın, kafe ve restoran üretimi

Teknik Özellikler

• Ölçü: 40×60 cm
• Ürün Tipi: Profesyonel pişirme matı
• Ana Malzeme: Silikon
• Çekirdek Malzemesi: Fiberglas
• Yüzey Yapısı: Kapalı ve dokulu
• Yüzey Özelliği: Yapışmaz
• Maksimum Sıcaklık: 230 °C
• Form Özelliği: Belirtilen sıcaklık sınırı içinde şekil değiştirmez
• Gıda Teması: Uygun
• Kullanım Şekli: Tekrar kullanılabilir
• Form: Dikdörtgen
• Renk: Bej yüzey, kırmızı çerçeve

Bakım ve Temizlik

Kullanım sonrasında ürünün tamamen soğuması beklenmeli; ardından ılık su, uygun bulaşık deterjanı ve yumuşak bir süngerle temizlenmelidir. Mat tamamen kurutulduktan sonra düz şekilde veya gevşek biçimde rulo hâlinde saklanmalıdır.

Fiberglas çekirdeğin zarar görmemesi için ürün kesilmemeli, delinmemeli, kırpılmamalı ve keskin biçimde katlanmamalıdır. Yüzey üzerinde bıçak, kesici veya sivri uçlu ekipman kullanılmamalıdır. Doğrudan açık alev, rezistans veya benzeri ısıtıcı yüzeylerle temas ettirilmemelidir.