Vardı Bıçak Profesyonel Eğri Uçlu Kasap Bıçağı – 4116 Paslanmaz Çelik, Kavisli Dar Ağızlı, Ergonomik Fibrox Saplı

Ürün Açıklaması

Büyük et parçalarını zahmetsizce kesmek ve düzgün dilimler halinde hazırlamak için tasarlanan eğri uçlu kasap bıçağı, uzun ve kavisli kesici ağzıyla geniş kesim hareketlerini kolaylaştırırken ergonomik sapıyla yoğun çalışma temposunda rahat ve kontrollü kullanım sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Hassas ve Düzgün Dilimleme: Etlerin istenilen kalınlıkta, eşit ve düzgün dilimler halinde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Geniş Kesim Hareketleri: Büyük et parçalarında uzun ve kesintisiz kesim yapmayı kolaylaştırarak daha az hareketle verimli çalışma sağlar.
• Kavisli Kesim Avantajı: Eğri uçlu ağız yapısıyla etin doğal hatları boyunca rahat hareket ederek kontrollü kesim yapılmasına yardımcı olur.
• Büyük Porsiyonlarda Kolaylık: Rosto, hindi ve jambon gibi büyük parçaların dilimlenmesini ve porsiyonlanmasını pratikleştirir.
• Rahat ve Kontrollü Kavrama: Kaymayı azaltmaya yardımcı ergonomik sapıyla uzun süren et hazırlıklarında el kontrolünü destekler.
• Profesyonel Et Hazırlığı: Kasap, şarküteri ve restoran mutfaklarında yoğun kesim işlemlerinin daha düzenli yürütülmesine yardımcı olur.

Kullanım Alanları

• Kırmızı Et Kesimi ve Dilimleme
• Büyük Et Parçalarını Porsiyonlama
• Rosto Dilimleme
• Hindi ve Tavuk Eti Dilimleme
• Jambon ve Pişmiş Et Dilimleme
• Kasap ve Et İşleme İşlemleri
• Restoran, Şarküteri ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: Vardı Bıçak
• Ürün Tipi: Eğri uçlu kasap bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 26 cm
• Sap Uzunluğu: 14 cm
• Bıçak Malzemesi: 4116 paslanmaz çelik
• Bıçak Formu: Eğri uçlu, kavisli ve dar ağızlı
• Sap Malzemesi: Fibrox tipi sert plastik
• Sap Özelliği: Ergonomik, kaymayı azaltan yüzey
• Sap Rengi: Siyah
• Kullanım Şekli: Manuel

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kırmızı ve beyaz etlerin kesilmesi, büyük et parçalarının porsiyonlanması ve pişmiş etlerin dilimlenmesi için uygun kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik kırma, donmuş et parçalama ve sert yüzeylerde kesim işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, tel süngerlerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, tamamen kurulanarak kuru ortamda saklanmalıdır. Bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.