Profesyonel Şef ve Aşçı Bıçağı No:1 – Paslanmaz Çelik Kesici Ağız, Ergonomik Kırmızı Sert Plastik Sap

Ürün Açıklaması

Et, sebze ve meyvelerin doğranmasını, dilimlenmesini ve kıyılmasını kolaylaştıran şef bıçağı, geniş kesici yüzeyi ve ergonomik sapıyla günlük mutfak hazırlıklarında kontrollü, rahat ve pratik kullanım sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Hassas ve Düzgün Kesim: Sebze, meyve ve kemiksiz etlerin istenilen kalınlıkta, düzenli dilimler halinde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Akıcı Doğrama Hareketleri: Geniş kesici yüzeyi sayesinde malzemelerin kontrollü ve seri şekilde doğranmasına yardımcı olur.
• Pratik Kıyma İşlemleri: Soğan, sarımsak ve taze otların ince şekilde kıyılmasında rahat kullanım sunar.
• Kolay Malzeme Aktarımı: Doğranan sebze ve yeşilliklerin geniş bıçak yüzeyiyle kesme tahtasından hazırlık kabına taşınmasını kolaylaştırır.
• Rahat ve Kontrollü Kavrama: Ergonomik sap tasarımı, tekrarlanan kesim hareketlerinde el kontrolünü ve kullanım konforunu destekler.
• Renkle Ekipman Ayrımı: Kırmızı sapı, farklı hazırlık istasyonlarında kullanılan bıçakların görsel olarak ayırt edilmesini kolaylaştırır.

Kullanım Alanları

• Sebze ve Meyve Doğrama
• Kemiksiz Et ve Tavuk Dilimleme
• Soğan, Sarımsak ve Yeşillik Kıyma
• Jülyen, Küp ve Garnitür Hazırlama
• Restoran, Otel ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Şef bıçağı
• Model: No:1
• Bıçak Uzunluğu: 18 cm
• Bıçak Genişliği: 4,5 cm
• Bıçak Kalınlığı: 2 mm
• Sap Uzunluğu: 13 cm
• Bıçak Malzemesi: Paslanmaz çelik
• Sap Malzemesi: Sert plastik
• Sap Rengi: Kırmızı
• Sap Yapısı: Ergonomik tasarım
• Gıda Temasına Uygunluk: Uygundur
• Üretim Yeri: Türkiye
• Kullanım Şekli: Manuel

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Sebze, meyve, kemiksiz et ve yeşilliklerin doğranması, dilimlenmesi ve kıyılmasında ahşap veya gıdaya uygun polietilen kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik kırma, donmuş gıda parçalama ve sert malzemeleri kesme işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun masat veya bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, mermer, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, sert darbelerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su, uygun deterjan ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı; kesici yüzeyde ve sap birleşiminde gıda kalıntısı bırakılmadan durulanmalı, tamamen kurulanarak kuru ortamda saklanmalıdır. Elde yıkama tavsiye edilir.