Vardı Bıçak Profesyonel Eğri Uçlu Kasap Bıçağı 21 cm – Et İşleme ve Hassas Dilimleme Bıçağı

Ürün Açıklaması

Et kesiminde düzgün ve ince dilimler elde etmek isteyenler için tasarlanan eğri uçlu kasap bıçağı, keskin ve kavisli ağız yapısıyla büyük et parçalarının işlenmesini kolaylaştırırken ergonomik sapıyla yoğun çalışma temposunda rahat ve kontrollü kesim sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Hassas ve Düzgün Dilimleme: Etlerin istenilen kalınlıkta, eşit ve düzgün dilimler halinde hazırlanmasını kolaylaştırır.
• Kavisli Kesim Avantajı: Eğri uçlu ağız yapısıyla etin doğal hatları boyunca rahat hareket ederek kontrollü kesim yapmaya yardımcı olur.
• Büyük Et Parçalarında Kolaylık: Rosto, hindi ve jambon gibi büyük parçaların kesilmesi ve porsiyonlanmasında pratik kullanım sunar.
• Rahat ve Güvenli Kavrama: Kaymayı azaltmaya yardımcı ergonomik sapıyla yoğun çalışma sırasında el kontrolünü destekler.
• Verimli Et Hazırlığı: Uzun ve kontrollü kesim hareketlerini kolaylaştırarak kasap ve profesyonel mutfaklarda hazırlık süresini azaltmaya yardımcı olur.
• Çok Yönlü Et İşleme: Kırmızı et, beyaz et ve pişmiş etlerin kesim ve dilimleme işlemlerinde kullanım kolaylığı sağlar.

Kullanım Alanları

• Kırmızı Et Kesimi ve Dilimleme
• Büyük Et Parçalarını Porsiyonlama
• Rosto Dilimleme
• Hindi ve Tavuk Eti Dilimleme
• Jambon ve Pişmiş Et Dilimleme
• Kasap ve Et İşleme İşlemleri
• Restoran, Şarküteri ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: Vardı Bıçak
• Ürün Tipi: Eğri uçlu kasap bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 21 cm
• Sap Uzunluğu: 14 cm
• Bıçak Malzemesi: 4116 paslanmaz çelik
• Bıçak Formu: Eğri uçlu, kavisli ve dar ağızlı
• Sap Malzemesi: Fibrox tipi sert plastik
• Sap Özelliği: Ergonomik, kaymayı azaltan yüzey
• Sap Rengi: Mavi
• Kullanım Şekli: Manuel

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Kırmızı ve beyaz etlerin kesilmesi, büyük et parçalarının porsiyonlanması ve pişmiş etlerin dilimlenmesi için uygun kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik kırma, donmuş et parçalama ve sert yüzeylerde kesim işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, tel süngerlerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık su ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, tamamen kurulanarak kuru ortamda saklanmalıdır. Bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.