Glutensiz Ekmek Pişirme Kalıbı

Dinc Kitchen Glütensiz Ekmek Kalıbı (9x10x16 cm)

Ürün İç kaplama teflon rengi eldekli stoklara göre siyah veya yeşil olarak gönderilecektir. 

DİKKAT ! Ürün el yapımı olduğu için dışında çizikler olabilir. Ürünün teflon kısmında yerinde çizikler bulunmaz. Ürün profesyonel kullanım için idealdir. 

Profesyonel kullanım için ideal olan Dinc Kitchen tost tavaları, fırınlar ve pastaneler için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Kompakt yapısıyla butik üretimler ve spesiyal ekmekler için mükemmel sonuç verir.

Teknik Özellikler

• Malzeme: Alüminyum ve çelik alaşımlı (Alusi) metalden üretilmiştir. Gıda temasına uygundur ve sertifikalıdır.

• Kaplama: Teflon kaplama sayesinde yağlama gerektirmez, hamurun yapışmasını engeller ve homojen ısı dağılımı sağlar.

• Kapak Sistemi: Sürgülü kapağı fiyata dahildir; pişirme sırasında ekmeğin formunu korumasını ve buhar dengesini sağlar.

• Hijyen: Hamurun fermantasyonundan pişirilmesine kadar geçen süreçte maksimum hijyen sunar.

Hamur Gramajı ve Kullanım Tavsiyesi

• Hamur Gramajı (Yaklaşık): 400 - 450 GR > Not: Hamur yoğunluğu, un tipi ve fermantasyon süresine bağlı olarak bu gramajlarda küçük değişiklikler olabilir.

• Pratik Test: İdeal yükseklik için kalıbın yaklaşık %60-70'ini hamurla doldurmanız önerilir. Bu oran, pişme sonrası kalıbı tam dolduran kusursuz bir form sağlar.

Önemli Notlar

• Yüzey Durumu: Ürün el yapımı olduğu için dış yüzeyinde küçük çizikler olabilir. İç kısımdaki profesyonel teflon kaplamada çizik bulunmaz.

• Renk Seçeneği: Stok durumuna göre iç teflon rengi yeşil veya siyah olarak gönderilebilir. Renkler arasında performans farkı yoktur.