Dinc Kitchen Fırın ve Pastaneler İçin Kapaklı Jumbo Tost Ekmek Pişirme Kalıbı 14x14x30 cm

Ürün Açıklaması
Jumbo tost ekmek pişirme kalıbı, fırın, pastane, kafe ve profesyonel üretim alanlarında büyük boy tost ve sandviç ekmeği hazırlamak için kullanılan kapaklı bir pişirme kalıbıdır. 14x14x30 cm ölçüsü sayesinde daha hacimli, düzgün formlu ve kare kesitli ekmek üretimleri için uygundur.

Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilen gövdesi, profesyonel kullanıma uygun dayanıklı bir yapı sunar. İç yüzeyindeki teflon kaplama, hamurun kalıba yapışmasını azaltmaya ve pişirme sonrası ekmeğin kalıptan daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur. Sürgülü kapağı sayesinde hamurun pişirme sırasında kontrollü şekilde form almasını destekler.

Bu kalıp için önerilen yaklaşık hamur gramajı 1600–2200 g aralığındadır. Hamur miktarı; kullanılan un tipi, hamur yoğunluğu, fermantasyon süreci ve kabarma oranına göre değişebilir. İlk kullanımlarda kalıbın doluluk oranı gözlemlenerek ideal hamur gramajı belirlenebilir.

Öne Çıkan Özellikler
• 14x14x30 cm jumbo ölçüsüyle büyük boy tost ekmeği üretimi için uygundur.
• Kapaklı yapısı ekmeğin düzgün form almasına yardımcı olur.
• Sürgülü kapak ürün fiyatına dahildir.
• Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilmiştir.
• İç yüzeyinde teflon kaplama bulunur.
• Hamurun kalıba yapışmasını azaltmaya yardımcı olur.
• Yaklaşık 1600–2200 g hamur kapasitesiyle kullanılabilir.
• Tost ekmeği, sandviç ekmeği ve büyük boy kalıpta ekmek üretimleri için uygundur.
• Fırın, pastane, kafe ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Jumbo tost ekmek pişirme kalıbı
• Form: Kapaklı, dikdörtgen
• Ölçü: 14x14x30 cm
• Malzeme: Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metal
• İç Kaplama: Teflon kaplama
• Kapak Yapısı: Sürgülü kapak
• Kapak Durumu: Kapak dahildir
• Önerilen Hamur Gramajı: Yaklaşık 1600–2200 g
• Kullanım Alanı: Tost ekmeği, sandviç ekmeği, büyük boy kalıpta ekmek pişirme
• Kullanıcı Profili: Fırın, pastane, kafe, restoran ve profesyonel üretim alanları
• Gıda Teması: Gıda temasına uygun üretim bilgisi verilmiştir.

Temizlik ve Bakım
Tost ekmek pişirme kalıbı kullanım sonrası soğutularak temizlenmelidir. Teflon kaplamanın korunması için metal kazıyıcı, sert sünger ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır. Elde, yumuşak sünger ve uygun temizlik malzemesiyle temizlenmesi tavsiye edilir. Yıkama sonrası tamamen kurutularak saklanmalıdır.

Kullanım Notu
Hamur gramajı kalıbın hacmine, hamurun kabarma oranına, kullanılan un tipine ve fermantasyon sürecine göre değişebilir. İlk kullanımlarda kalıbın yaklaşık %60–70 doluluk oranı gözlemlenerek ideal gramaj belirlenebilir. Ürün el işçiliğiyle üretildiği için dış yüzeyde küçük çizik veya yüzeysel izler görülebilir. Bu durum ürünün kullanımını etkilemez. İç teflon kaplama rengi stok durumuna göre yeşil veya siyah olarak gönderilebilir; renk farkı kullanım açısından farklılık oluşturmaz.