Dinc Kitchen Fırın ve Pastaneler İçin Kapaklı Tost Ekmek Kalıbı 11x11x30 cm

Ürün Açıklaması
Tost ekmek kalıbı, fırın, pastane, kafe ve profesyonel üretim alanlarında standart formda tost ekmeği hazırlamak için kullanılan kapaklı bir pişirme kalıbıdır. 11x11x30 cm ölçüsü sayesinde kare kesitli, düzgün formlu tost ekmekleri elde etmeye yardımcı olur.

Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilen gövdesi, profesyonel kullanıma uygun dayanıklı bir yapı sunar. İç yüzeyindeki teflon kaplama, hamurun kalıba yapışmasını azaltmaya ve pişirme sonrası ekmeğin kalıptan daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur. Sürgülü kapağı sayesinde hamurun pişirme sırasında kontrollü şekilde form almasını destekler.

Hamur gramajı, kullanılan un tipi, hamur yoğunluğu ve fermantasyon sürecine göre değişebilir. Bu kalıp için önerilen yaklaşık hamur gramajı 1700–1800 g aralığındadır. İlk kullanımlarda kalıbın doluluk oranı gözlemlenerek ideal hamur miktarı belirlenebilir.

Öne Çıkan Özellikler
• 11x11x30 cm ölçüsüyle tost ekmeği üretimi için uygundur.
• Kapaklı yapısı sayesinde ekmeğin düzgün form almasına yardımcı olur.
• Sürgülü kapak ürün fiyatına dahildir.
• Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilmiştir.
• İç yüzeyinde teflon kaplama bulunur.
• Hamurun kalıba yapışmasını azaltmaya yardımcı olur.
• Fırın, pastane, kafe ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.
• Yaklaşık 1700–1800 g hamur kapasitesiyle kullanılabilir.
• Tost ekmeği, sandviç ekmeği ve kare formlu ekmek üretimleri için tercih edilebilir.

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Tost ekmek kalıbı
• Form: Kapaklı, dikdörtgen
• Ölçü: 11x11x30 cm
• Malzeme: Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metal
• İç Kaplama: Teflon kaplama
• Kapak Yapısı: Sürgülü kapak
• Kapak Durumu: Kapak dahildir
• Önerilen Hamur Gramajı: Yaklaşık 1700–1800 g
• Kullanım Alanı: Tost ekmeği, sandviç ekmeği, kare formlu ekmek üretimi
• Kullanıcı Profili: Fırın, pastane, kafe, restoran ve profesyonel üretim alanları
• Gıda Teması: Gıda temasına uygun üretim bilgisi verilmiştir.

Temizlik ve Bakım
Tost ekmek kalıbı kullanım sonrası soğutularak temizlenmelidir. Teflon kaplamanın korunması için metal kazıyıcı, sert sünger ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır. Elde, yumuşak sünger ve uygun temizlik malzemesiyle temizlenmesi tavsiye edilir. Yıkama sonrası tamamen kurutularak saklanmalıdır.

Kullanım Notu
Hamur gramajı kalıbın hacmine, hamurun kabarma oranına, kullanılan un tipine ve fermantasyon sürecine göre değişebilir. İlk kullanımlarda kalıbın yaklaşık %60–70 doluluk oranı gözlemlenerek ideal gramaj belirlenebilir. Ürün el işçiliğiyle üretildiği için dış yüzeyde küçük çizik veya yüzeysel izler görülebilir. Bu durum ürünün kullanımını etkilemez. İç teflon kaplama rengi stok durumuna göre yeşil veya siyah olarak gönderilebilir; renk farkı kullanım açısından farklılık oluşturmaz.