Dinc Kitchen Fırın ve Pastaneler İçin Kapaklı Tost Ekmek Kalıbı 11x11x30 cm

Ürün Açıklaması

Kapaklı tost ekmek kalıbı; fırın, pastane, kafe ve profesyonel üretim mutfaklarında kare kesitli, düzgün formlu tost ekmekleri hazırlamak için kullanılır. Sürgülü kapağı, hamurun pişirme sırasında kontrollü biçimde yükselmesine yardımcı olurken teflon kaplı iç yüzeyi ekmeğin pişirme sonrasında kalıptan daha kolay çıkarılmasını destekler.

Öne Çıkan Özellikler

• Standart Ekmek Formu: Kare kesitli ve düzenli tost ekmekleri hazırlanmasına yardımcı olur.
• Kontrollü Pişirme: Sürgülü kapak, hamurun kalıp hacmi içinde form almasını destekler.
• Kolay Kalıptan Çıkarma: Teflon kaplı iç yüzey, hamurun yüzeye yapışmasını azaltmaya yardımcı olur.
• Profesyonel Üretime Uygunluk: Fırın, pastane, kafe, restoran ve üretim mutfaklarındaki düzenli ekmek hazırlıklarında kullanılabilir.
• Farklı Ekmek Çeşitleri: Tost ekmeği, sandviç ekmeği ve kare formlu ekmek üretimlerine uyum sağlar.
• Kapak Dahil Kullanım: Sürgülü kapak ürünle birlikte sunularak ayrıca kapak temin etme ihtiyacını ortadan kaldırır.

Teknik Özellikler

• Ürün Tipi: Tost ekmek kalıbı
• Form: Kapaklı ve dikdörtgen
• Ürün Ölçüsü: 11×11×30 cm
• Gövde Malzemesi: Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metal
• İç Kaplama: Teflon kaplama
• Kapak Yapısı: Sürgülü
• Kapak Durumu: Ürüne dahil
• Önerilen Hamur Gramajı: Yaklaşık 1700–1800 g
• Önerilen Başlangıç Doluluk Oranı: Yaklaşık %60–70
• Gıda Teması: Uygun üretim bilgisi verilmiştir
• Kullanım Alanı: Tost ekmeği, sandviç ekmeği ve kare formlu ekmek üretimi
• Kullanıcı Profili: Profesyonel fırın, pastane, kafe, restoran ve üretim mutfakları

Kullanım, Bakım ve Temizlik

Hamuru kalıba yerleştirdikten sonra fermantasyon sürecini takip edin ve hamur uygun seviyeye ulaştığında sürgülü kapağı kapatın. Hamur miktarı; kullanılan un, reçete, hamur yoğunluğu, kabarma oranı ve fermantasyon süresine göre değişebileceğinden ilk kullanımlarda yaklaşık %60–70 doluluk oranı üzerinden deneme yapılması önerilir.

Kalıbı kullanım sonrasında tamamen soğutarak elde, yumuşak sünger ve uygun temizlik malzemesiyle temizleyin. Teflon kaplamanın zarar görmemesi için metal kazıyıcı, sert sünger ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanmayın. Yıkama sonrasında tamamen kurutarak saklayın.

Ürün el işçiliğiyle üretildiği için dış yüzeyinde küçük çizikler veya yüzeysel üretim izleri bulunabilir; bu durum kullanım performansını etkilemez. İç kaplama rengi stok durumuna göre yeşil veya siyah gönderilebilir.

Not: Bu ürün tamamen profesyonel kullanım amacıyla üretilmiştir. Ev tipi kullanım için uygun değildir.