Tost Ekmek Pişirme Kalıbı

Dinc Kitchen Tost Ekmek Kalıbı 13x13x30 CM 

Profesyonel kullanım için ideal olan Dinc Kitchen tost tavaları, fırınlar ve pastaneler için vazgeçilmez bir yardımcıdır. Bu ürünler:

• Alüminyum ve çelik alaşımlı (Alusi) metalden üretilmiştir, gıda temasına uygundur ve sertifikalıdır.
• Teflon kaplama sayesinde yağlama gerektirmez, hamurun yapışmasını engeller ve homojen pişirme sağlar.
• Hamurun fermantasyonundan pişirilmesine kadar geçen süreçte hijyenik bir deneyim sunar.
• Sürgülü kapağı fiyata dahildir, kapağı sayesinde pişirme sırasında ekstra kolaylık sağlar.

Hamur Gramajı (Yaklaşık): 1500-2000 GR 

Tost ekmek kalıplarının ölçülerine uygun hamur gramajlarını belirlerken, her bir kalıbın hacmine ve hamurun pişme sırasında kabarma oranına dikkat edilir. Ancak, hamurun yoğunluğu, kullanılan un tipi ve fermantasyon süreci gibi faktörler gramajlarda küçük değişikliklere neden olabilir.

Pratik Test:
İlk kullanımda kalıbın doluluk oranını gözlemleyerek gramajı ayarlayabilirsiniz. Kalıbın %60-70’i dolu olduğunda pişirme sonrası ideal yükseklik elde edilir.

Dikkat: Ürün el yapımı olduğu için dış yüzeyinde çizikler olabilir. Ancak teflon kaplamasında çizik bulunmaz. İç teflon rengi eldeki stoklara göre (yeşil ve siyah ) olarak gönderilecektir. Herhangi bir fark yoktur. sadece renk farkı vardır.

Daha kaliteli ve hijyenik pişirme deneyimi için tercih edebileceğiniz güvenilir bir üründür.