Dinc Kitchen Glütensiz ve Standart Tost Ekmeği İçin Kapaklı Pişirme Kalıbı 8x10x16 cm

Ürün Açıklaması
Tost ekmek pişirme kalıbı, fırın, pastane, kafe ve profesyonel üretim alanlarında küçük ölçülü tost, sandviç ve kalıpta ekmek üretimi için kullanılan kapaklı bir pişirme kalıbıdır. 8x10x16 cm kompakt ölçüsü sayesinde standart tost ekmeği, küçük porsiyonlu sandviç ekmeği ve glütensiz ekmek reçetelerinde kullanılabilir.

Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilen gövdesi, profesyonel kullanım için dayanıklı bir yapı sunar. İç yüzeyindeki teflon kaplama, hamurun kalıba yapışmasını azaltmaya ve pişirme sonrası ekmeğin kalıptan daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur. Sürgülü kapağı sayesinde hamurun pişirme sırasında kontrollü şekilde form almasını destekler.

Bu kalıp için önerilen yaklaşık hamur gramajı 600–700 g aralığındadır. Hamur miktarı; kullanılan un tipi, tarif içeriği, hamur yoğunluğu, fermantasyon süreci ve kabarma oranına göre değişebilir. İlk kullanımlarda kalıbın doluluk oranı gözlemlenerek ideal hamur gramajı belirlenebilir.

Öne Çıkan Özellikler
• 8x10x16 cm ölçüsüyle küçük ve kompakt ekmek üretimi için uygundur.
• Standart tost ekmeği, sandviç ekmeği ve glütensiz ekmek reçetelerinde kullanılabilir.
• Kapaklı yapısı ekmeğin düzgün form almasına yardımcı olur.
• Sürgülü kapak ürün fiyatına dahildir.
• Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilmiştir.
• İç yüzeyinde teflon kaplama bulunur.
• Hamurun kalıba yapışmasını azaltmaya yardımcı olur.
• Yaklaşık 600–700 g hamur kapasitesiyle kullanılabilir.
• Fırın, pastane, kafe ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Tost ekmek pişirme kalıbı
• Form: Kapaklı, dikdörtgen
• Ölçü: 8x10x16 cm
• Malzeme: Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metal
• İç Kaplama: Teflon kaplama
• Kapak Yapısı: Sürgülü kapak
• Kapak Durumu: Kapak dahildir
• Önerilen Hamur Gramajı: Yaklaşık 600–700 g
• Kullanım Alanı: Tost ekmeği, sandviç ekmeği, glütensiz ekmek ve küçük porsiyonlu kalıpta ekmek pişirme
• Kullanıcı Profili: Fırın, pastane, kafe, restoran ve profesyonel üretim alanları
• Gıda Teması: Gıda temasına uygun üretim bilgisi verilmiştir.

Temizlik ve Bakım
Tost ekmek pişirme kalıbı kullanım sonrası soğutularak temizlenmelidir. Teflon kaplamanın korunması için metal kazıyıcı, sert sünger ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır. Elde, yumuşak sünger ve uygun temizlik malzemesiyle temizlenmesi tavsiye edilir. Yıkama sonrası tamamen kurutularak saklanmalıdır.

Kullanım Notu
Hamur gramajı kalıbın hacmine, hamurun kabarma oranına, kullanılan un tipine ve fermantasyon sürecine göre değişebilir. Standart tost ekmeği ve glütensiz ekmek tariflerinde hamur yapısı farklı olabileceği için ilk denemede kalıbın yaklaşık %60–70 doluluk oranı gözlemlenerek ideal gramaj belirlenebilir.

Ürün el işçiliğiyle üretildiği için dış yüzeyde küçük çizik veya yüzeysel izler görülebilir. Bu durum ürünün kullanımını etkilemez. İç teflon kaplama rengi stok durumuna göre yeşil veya siyah olarak gönderilebilir; renk farkı kullanım açısından farklılık oluşturmaz.