Dinc Kitchen Glütensiz Karabuğday ve Küçük Porsiyonlu Ekmekler İçin Teflon Kaplı Pişirme Kalıbı 9x11x18 cm

Ürün Açıklaması
Glütensiz karabuğday ekmek pişirme kalıbı, karabuğday unu ve benzeri glütensiz hamurlarla yapılan küçük porsiyonlu ekmekler için kullanılabilecek kapaksız bir pişirme kalıbıdır. 9x11x18 cm ölçüsü sayesinde kompakt ekmek üretimleri, deneme reçeteleri ve porsiyon kontrollü hazırlıklar için uygundur.

Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilen gövdesi, profesyonel kullanıma uygun dayanıklı bir yapı sunar. İç yüzeyindeki teflon kaplama, yapışmaya meyilli hamurların kalıptan daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur. Kapaksız yapısı sayesinde üst yüzeyi açık formda pişen ekmekler için tercih edilebilir.

Bu kalıp için önerilen yaklaşık hamur gramajı 450–600 g aralığındadır. Hamur miktarı; kullanılan un tipi, glütensiz reçete içeriği, hamur yoğunluğu ve kabarma oranına göre değişebilir. İlk kullanımlarda kalıbın doluluk oranı gözlemlenerek ideal gramaj belirlenebilir.

Öne Çıkan Özellikler
• 9x11x18 cm ölçüsüyle küçük porsiyonlu ekmek üretimi için uygundur.
• Glütensiz karabuğday ekmeği ve benzeri özel reçetelerde kullanılabilir.
• Kapaksız modeldir.
• Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metalden üretilmiştir.
• İç yüzeyinde teflon kaplama bulunur.
• Yapışmaya meyilli hamurların kalıptan daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur.
• Yaklaşık 450–600 g hamur kapasitesiyle kullanılabilir.
• Fırın, pastane, kafe ve ev tipi üretimlerde kullanıma uygundur.
• Küçük ekmek, özel reçeteli ekmek ve glütensiz ekmek denemeleri için tercih edilebilir.

Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Ekmek pişirme kalıbı
• Kullanım Türü: Glütensiz karabuğday ekmeği, küçük porsiyonlu ekmek, özel reçeteli ekmek
• Form: Kapaksız, dikdörtgen
• Ölçü: 9x11x18 cm
• En: 9 cm
• Yükseklik: 11 cm
• Boy: 18 cm
• Malzeme: Alüminyum ve çelik alaşımlı Alusi metal
• İç Kaplama: Teflon kaplama
• Kapak Durumu: Kapaksız
• Önerilen Hamur Gramajı: Yaklaşık 450–600 g
• Kullanıcı Profili: Fırın, pastane, kafe, profesyonel üretim alanları ve ev kullanımı
• Gıda Teması: Gıda temasına uygun üretim bilgisi verilmiştir.

Temizlik ve Bakım
Ekmek pişirme kalıbı kullanım sonrası soğutularak temizlenmelidir. Teflon kaplamanın korunması için metal kazıyıcı, sert sünger ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır. Elde, yumuşak sünger ve uygun temizlik malzemesiyle temizlenmesi tavsiye edilir. Yıkama sonrası tamamen kurutularak saklanmalıdır.

Kullanım Notu
Glütensiz hamurların yapısı standart ekmek hamurlarına göre farklılık gösterebilir. Karabuğday unu, glutensiz un karışımları ve farklı reçete içerikleri hamurun yoğunluğunu ve kabarma oranını değiştirebilir. İlk kullanımlarda kalıbın yaklaşık %60–70 doluluk oranı gözlemlenerek ideal hamur miktarı belirlenebilir.

Bu ürün kapaksız modeldir. Kapaklı tost ekmek kalıplarından farklı olarak üst kısmı açık formda pişirme için kullanılır.