Ebat: 13,5x13,5x32,5 cm, İç Yüzey: Teflon, Sürgülü Kapak
Tükendi
Ürün Açıklaması
Jumbo tost ekmek pişirme kalıbı, fırın, pastane, kafe ve profesyonel üretim alanlarında büyük hacimli tost ekmeği, sandviç ekmeği ve kalıpta kek üretimi için kullanılan kapaklı bir pişirme kalıbıdır. 13,5x13,5x32,5 cm ölçüsü sayesinde yüksek hacimli ve düzgün formlu ürünler hazırlamaya yardımcı olur.
Alüminize sacdan üretilen gövdesi, profesyonel kullanıma uygun dayanıklı bir yapı sunar. İç yüzeyindeki gıdaya uygun teflon kaplama, hamurun veya kek harcının kalıba yapışmasını azaltmaya ve pişirme sonrası ürünün kalıptan daha kolay çıkarılmasına yardımcı olur. Teflon kaplama, üretici bilgisine göre 250°C’ye kadar kullanıma uygundur.
Bu kalıpta kullanılacak hamur gramajı; reçete içeriği, hamur yoğunluğu, kullanılan un tipi, fermantasyon süreci ve kabarma oranına göre değişebilir. İlk kullanımlarda kalıbın doluluk oranı gözlemlenerek ideal gramaj belirlenmelidir.
Öne Çıkan Özellikler
• 13,5x13,5x32,5 cm ölçüsüyle jumbo boy tost ekmeği üretimi için uygundur.
• Büyük hacimli tost ekmeği, sandviç ekmeği ve kalıpta kek hazırlıklarında kullanılabilir.
• Kapaklı yapısı ürünün daha kontrollü form almasına yardımcı olur.
• Alüminize sacdan üretilmiştir.
• İç yüzeyinde gıdaya uygun teflon kaplama bulunur.
• Teflon kaplama, yapışmayı azaltmaya ve kalıptan kolay çıkarma sürecini desteklemeye yardımcı olur.
• 250°C’ye kadar kullanım bilgisi verilmiştir.
• Fırın, pastane, kafe ve profesyonel mutfaklarda kullanıma uygundur.
• Elde yıkamaya uygundur; bulaşık makinesinde yıkama önerilmez.
• Sert ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır.
Teknik Özellikler
• Ürün Tipi: Jumbo tost ekmek pişirme kalıbı
• Form: Kapaklı, dikdörtgen
• Ölçü: 13,5x13,5x32,5 cm
• Malzeme: Alüminize sac
• İç Kaplama: Teflon kaplama
• Kaplama Isı Dayanımı: 250°C’ye kadar kullanım bilgisi verilmiştir
• Kapak Durumu: Kapaklı
• Kullanım Alanı: Tost ekmeği, sandviç ekmeği, kalıpta ekmek ve kek pişirme
• Kullanıcı Profili: Fırın, pastane, kafe, restoran ve profesyonel üretim alanları
• Temizlik: Elde yıkama tavsiye edilir
• Bulaşık Makinesi Kullanımı: Uygun değildir
• Gıda Teması: Gıda temasına uygun üretim bilgisi verilmiştir
• Sağlık Bilgisi: İnsan sağlığına zararlı madde içermediği bilgisi verilmiştir.
Temizlik ve Bakım
Jumbo tost ekmek pişirme kalıbı kullanım sonrası soğutularak temizlenmelidir. Bulaşık makinesinde yıkanmamalıdır. Elde, sıvı sabun ve yumuşak sünger ile temizlenmesi tavsiye edilir. Teflon kaplamanın zarar görmemesi için sert sünger, metal kazıyıcı, kesici alet ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanılmamalıdır. Yıkama sonrası tamamen kurulanarak saklanmalıdır.
Kullanım Notu
Hamur gramajı kullanılan reçeteye, un tipine, hamur yoğunluğuna ve kabarma oranına göre değişebilir. İlk kullanımlarda kalıbın doluluk oranı gözlemlenerek uygun hamur miktarı belirlenmelidir. Teflon kaplamanın uzun ömürlü olması için kalıp içinde metal bıçak, spatula veya kazıyıcı kullanılmamalıdır.