Meyve ve Sebze İçin Profesyonel Kavisli Soyma Bıçağı

Ürün Açıklaması

Kavisli soyma bıçağı, meyve ve sebzelerin soyulması, temizlenmesi ve hassas biçimde şekillendirilmesi sırasında yüksek kontrol sağlayarak profesyonel mutfaklarda hızlı ve düzenli ön hazırlık yapılmasına yardımcı olur.

Öne Çıkan Özellikler

• Kavisli Kesici Ağız: Yuvarlak ve kıvrımlı yüzeylerde bıçağın ürüne daha kontrollü temas etmesini sağlayarak soyma işlemini kolaylaştırır.

• Hassas Soyma Performansı: İnce ve keskin ağız yapısı, meyve ve sebzelerde gereksiz ürün kaybını azaltarak kontrollü çalışma sağlar.

• Detaylı Temizleme İmkânı: Küçük yüzey kusurları, sap dipleri ve dar bölgelerde hassas temizleme işlemlerine uygundur.

• Şekillendirme İçin Uygun: Sebze ve meyvelerde küçük düzeltmeler, garnitür hazırlığı ve dekoratif şekillendirme işlemlerinde pratik kullanım sunar.

• Ergonomik TPE Sap: Kaymayı azaltan sap yapısı, kısa ve hassas kesim işlemlerinde bıçağın daha kontrollü tutulmasına yardımcı olur.

• Profesyonel Kullanıma Uygun: Restoran, otel, catering ve profesyonel hazırlık mutfaklarında yoğun günlük kullanıma uygun bir yapı sunar.

Kullanım Alanları

• Meyve soyma
• Sebze soyma
• Patates ve havuç şekillendirme
• Sap, göz ve küçük yüzey kusurlarını temizleme
• Garnitür ve profesyonel ön hazırlık işlemleri

Teknik Özellikler

• Marka: Giesser
• Ürün Tipi: Kavisli Soyma Bıçağı
• Model / Ürün Kodu: 8545 SP 6
• Bıçak Uzunluğu: 6 cm
• Bıçak Formu: Kavisli
• Bıçak Malzemesi: Krom-Molibden Çelik
• Bıçak Sertliği: 56 HRC ±1
• Sap Malzemesi: TPE Plastik
• Bulaşık Makinesi: Uygun
• Gıda ile Temas: Uygun
• Menşei: Almanya

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Bıçağı ürün yüzeyine kontrollü açıyla yönlendirerek soyma, temizleme ve şekillendirme işlemlerinde kullanın.

• Temizlik: Bulaşık makinesinde yıkanabilmesine rağmen kesici ağzın daha uzun süre korunması için elde yıkama tercih edilebilir.

• Muhafaza ve Keskinlik: Temizlik sonrasında tamamen kurulayın; kesici ağzı diğer metal ekipmanlarla doğrudan temas etmeyecek şekilde muhafaza edin ve gerektiğinde uygun bileme ekipmanıyla bakım yapın.