Temperlenmiş Çikolata İçin Profesyonel Elektrikli Püskürtme Tabancası

Ürün Açıklaması

Wagner W180P çikolata püskürtme makinesi, temperlenmiş çikolatayı yüzeye kontrollü ve homojen biçimde dağıtarak pasta, entremet ve çikolata çalışmalarında profesyonel kaplama ve dekorasyon uygulamalarının hızlı ve standart biçimde hazırlanmasını sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Kontrollü Çikolata Püskürtme: Temperlenmiş çikolatanın yüzeye ince ve dengeli şekilde uygulanmasını sağlayarak dekorasyon çalışmalarında daha kontrollü sonuç alınmasına yardımcı olur.

• Geniş Yüzeylerde Hızlı Uygulama: Manuel fırçalama veya benzeri yöntemlere kıyasla kaplanacak yüzeyin kısa sürede ve daha düzenli biçimde işlenmesine olanak tanır.

• Profesyonel Dekorasyon Çalışmaları: Entremet, mousse pasta, semifreddo ve benzeri ürünlerde püskürtme tekniğine dayalı dekoratif yüzeyler hazırlanmasını kolaylaştırır.

• Ayarlanabilir Malzeme Akışı: Püskürtülen çikolata miktarının uygulamaya göre kontrol edilebilmesi, farklı yüzeylerde istenen kaplama yoğunluğunun oluşturulmasına yardımcı olur.

• Yüksek Kapasiteli Hazne: Profesyonel üretim sırasında sık sık ürün ekleme ihtiyacını azaltarak daha kesintisiz bir çalışma düzeni sağlar.

• Sökülebilir Pompa Yapısı: Kullanım sonrasında püskürtme sisteminin temizliğini ve düzenli bakımını kolaylaştıracak şekilde tasarlanmıştır.

Kullanım Alanları

• Temperlenmiş çikolatanın pasta ve tatlı yüzeylerine püskürtülmesi
• Entremet ve mousse ürünlerinin dekoratif kaplanması
• Dondurulmuş pastalarda püskürtme yöntemiyle yüzey çalışmaları
• Butik çikolata ve pastacılık dekorasyonları
• Pastane, otel, restoran ve profesyonel çikolata atölyelerinde üretim

Teknik Özellikler

• Marka: Wagner
• Model: W180P
• Chocolate World Ürün Kodu: M1262
• Üretici Ürün Kodu: 0413001
• Ürün Tipi: Elektrikli çikolata püskürtme makinesi
• Kullanım: Temperlenmiş çikolata
• Hazne Kapasitesi: 800 ml
• Nozul Çapı: Ø0,8 mm
• Maksimum Viskozite: 80 sn.
• Maksimum Püskürtme Debisi: 270 g/dak.
• Güç: 110 W
• Elektrik: 230 V / 50 Hz
• Net Ağırlık: 1,5 kg
• Pompa: Sökülebilir / değiştirilebilir
• EAN / Barkod: 4004025019913

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Çikolata cihazın haznesine aktarılmadan önce temperlenmeli ve püskürtmeye uygun akışkanlığa getirilmelidir; ürün yüzeye sabit mesafe ve kontrollü hareketlerle uygulanmalıdır.

• Püskürtme Sistemi: Bu model yalnız temperlenmiş çikolata ile kullanım için belirtilmiştir; toz ürünler püskürtme sisteminde kullanılmamalı, nozul açıklığı yabancı cisimlerle genişletilmemelidir.

• Temizlik ve Saklama: Kullanım sonrasında hazne, nozul ve sökülebilir pompa bölümleri çikolata kalıntıları kurumadan temizlenmeli; elektrikli gövde suya daldırılmamalı ve parçalar tamamen kuruduktan sonra yeniden monte edilmelidir.