Pirge Ecco 71324 Profesyonel Salata ve Sebze Doğrama Bıçağı – Geniş Ağızlı, Alman Paslanmaz Çelik, Ergonomik Plastik Saplı

Ürün Açıklaması

Bol malzemeli salataları hazırlamak artık çok daha pratik; Pirge Ecco salata bıçağı, geniş ve keskin ağzıyla marul, lahana ve çeşitli sebzeleri hızlıca doğramayı kolaylaştırırken kontrollü kesim hareketleriyle mutfakta zaman kazandırır.

Öne Çıkan Özellikler

• Hızlı Salata Hazırlığı: Marul, lahana ve diğer salata malzemelerinin kısa sürede doğranmasını kolaylaştırarak hazırlık sürecini hızlandırır.
• Geniş Kesim Avantajı: Büyük yapraklı sebzelerin ve hacimli malzemelerin rahatça kesilmesini sağlar.
• Düzenli ve Kontrollü Doğrama: Geniş kesici yüzeyiyle doğrama hareketlerini kolaylaştırır ve malzemelerin istenilen boyutlarda hazırlanmasına yardımcı olur.
• Kolay Malzeme Aktarımı: Doğranan sebzelerin geniş bıçak yüzeyi üzerinde toplanarak hazırlık kabına aktarılmasını kolaylaştırır.
• Rahat Kavrama: Ergonomik sap tasarımıyla yoğun hazırlık işlemlerinde el kontrolünü ve kullanım konforunu destekler.
• Profesyonel Kullanım: Restoran, otel ve toplu yemek mutfaklarında yüksek miktarda sebze hazırlığını pratikleştirir.

Kullanım Alanları

• Marul ve Yeşillik Doğrama
• Lahana Doğrama
• Salatalık ve Domates Kesimi
• Salata Malzemeleri Hazırlama
• Sebze Doğrama ve Dilimleme
• Restoran ve Salata Barları
• Otel ve Profesyonel Mutfaklar

Teknik Özellikler

• Marka: Pirge
• Seri: Ecco
• Model Kodu: 71324
• Ürün Tipi: Salata bıçağı
• Bıçak Uzunluğu: 25 cm
• Bıçak Genişliği: 75 mm
• Bıçak Kalınlığı: 2 mm
• Bıçak Ölçüsü: 75x250x2 mm
• Sap Uzunluğu: 13 cm
• Bıçak Malzemesi: DIN 1.4116 yüksek karbonlu paslanmaz çelik
• Çelik Menşei: Almanya
• Çelik Sertliği: 54 HRC
• Isıl İşlem: Buzul ısıl işlem
• Kesici Ağız: Düz ağızlı, iki kez bilenmiş ve parlatılmış
• Sap Malzemesi: PPC plastik
• Sap Yapısı: Ergonomik, hijyenik enjeksiyon sap
• Sap Rengi: Mavi
• Sap İçindeki Çelik Uzunluğu: Orta
• Çelik Sırt Köşeleri: Yuvarlatılmış
• Kullanım Şekli: Manuel
• Bulaşık Makinesinde Yıkama: Tavsiye edilmez

Kullanım, Bakım ve Temizlik

• Kullanım: Marul, lahana, yeşillik ve çeşitli sebzelerin doğranması, kesilmesi ve salata hazırlığında uygun kesme tahtası üzerinde kullanılmalı; kemik, donmuş gıda ve sert malzemeleri parçalama işlemlerinde kullanılmamalıdır.
• Bakım: Kesici ağzın keskinliğini korumak için gerektiğinde uygun masat veya bileme ekipmanları kullanılmalı; cam, taş ve metal gibi sert yüzeylerle temastan, tel süngerlerden ve aşındırıcı temizlik ürünlerinden kaçınılmalıdır.
• Temizlik: Kullanım sonrasında ılık sabunlu su ve yumuşak süngerle elde yıkanmalı, durulanarak tamamen kurulanmalı ve kuru ortamda saklanmalıdır. Yüksek sıcaklık, güçlü deterjanlar ve basınçlı su kesici ağza zarar verebileceğinden bulaşık makinesinde yıkanması tavsiye edilmez.