Hamur Kesme, Porsiyonlama ve Ölçü Kontrolü İçin Çelik Kazıyıcı

Ürün Açıklaması

Paslanmaz çelikten üretilen hamur kazıyıcı ve kesici; ekmek, pizza, poğaça, börek ve benzeri hamurların bölünmesi, porsiyonlanması ve çalışma yüzeyinden kaldırılması için kullanılır. 20 cm genişliğindeki düz alt kenarı, hamurun kontrollü biçimde kesilmesine ve tezgâhta kalan un ile hamur parçalarının bir araya toplanmasına yardımcı olur.

Çelik gövdenin alt bölümünde santimetre ve inç ölçü çizelgeleri bulunur. Bu çizelgeler, hamur parçalarının genişliğini ve porsiyon aralıklarını çalışma sırasında kontrol etmeyi kolaylaştırır. Yüzeyde yer alan hacim dönüşüm tablosu ise cup, fl oz, yemek kaşığı, çay kaşığı ve mililitre birimleri arasında pratik karşılaştırma olanağı sunar. Silindirik paslanmaz çelik sap, geniş yüzey üzerinde dengeli baskı uygulanmasını destekler.

Öne Çıkan Özellikler

• Hamur kesme, bölme ve porsiyonlama işlemlerine uygun geniş yüzey
• Santimetre ve inç birimlerini birlikte gösteren ölçü çizelgeleri
• Farklı reçete birimlerini karşılaştırmaya yardımcı hacim dönüşüm tablosu
• Hamur ve un kalıntılarını toplamaya uygun düz alt kenar
• Hazırlanan malzemeleri tezgâhtan kaba aktarmaya elverişli gövde
• Kontrollü kavrama sağlayan silindirik metal sap

Teknik Özellikler

• Ürün tipi: Ölçülü hamur kazıyıcı ve kesici
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Genişlik: 20 cm
• Gövde yüksekliği: 11 cm
• Sap çapı: 2,3 cm
• Sap formu: Silindirik
• Santimetre ölçü aralığı: 0–20 cm
• İnç ölçü aralığı: 0–8 inç
• Ölçü birimleri: Santimetre ve inç
• Dönüşüm tablosu: Cup, fl oz, yemek kaşığı, çay kaşığı ve mililitre
• Alt kenar yapısı: Düz
• Kullanım alanları: Hamur kesme, bölme, porsiyonlama, kaldırma, malzeme aktarma ve tezgâh kazıma
• Hedef kullanım: Fırın, pastane, restoran, kafe ve profesyonel mutfak

Kullanım Notu / Temizlik ve Bakım

Hamuru porsiyonlarken gövde üzerindeki santimetre veya inç çizelgesinden yararlanarak istenen ölçüyü belirleyiniz. Kesme işlemi için alt kenarı çalışma yüzeyine dik biçimde bastırınız. Çelik yüzey, doğranmış veya hazırlanmış malzemelerin tezgâhtan kaba aktarılmasında da kullanılabilir.

Hassas ve kaplamalı çalışma yüzeylerinde çizilme riskine karşı kontrollü kullanınız. Kullanımdan sonra elde yıkayıp tamamen kurutarak saklayınız. Paslanmaz çelik yüzeyi çizebilecek sert tel ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanmayınız.