Hamur Kesme, Porsiyonlama ve Ölçme İçin Çelik Tezgâh Kazıyıcısı

Ürün Açıklaması

Paslanmaz çelik hamur kazıyıcı; ekmek, pizza, poğaça ve benzeri hamurların kesilmesi, bölünmesi ve çalışma yüzeyinden kaldırılması için tasarlanmıştır. Geniş çelik gövdesi, hazırlanan hamurun kontrollü biçimde porsiyonlanmasının yanı sıra tezgâhta kalan un ve hamur parçalarının tek hareketle toplanmasına yardımcı olur.

Çelik yüzeyin alt kenarında bulunan 1–5 inç aralığındaki ölçü cetveli, hamur parçalarının genişliğini ve porsiyon ölçülerini hazırlık sırasında kontrol etmeyi kolaylaştırır. Sert plastik tutacağı ise yoğun üretim süreçlerinde dengeli ve rahat bir kavrama sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• Hamur kesme, bölme ve porsiyonlama işlemlerine uygun geniş çelik yüzey
• Porsiyon ölçülerini kontrol etmeye yardımcı 1–5 inç ölçü cetveli
• Tezgâhtaki hamur ve un kalıntılarını toplamaya uygun düz alt kenar
• Doğranmış veya hazırlanmış malzemelerin kaba aktarılmasını kolaylaştıran yapı
• Kontrollü kavrama sağlayan sert plastik tutacak

Teknik Özellikler

• Ürün tipi: Ölçü cetvelli hamur kazıyıcı
• Gövde malzemesi: Paslanmaz çelik
• Tutacak malzemesi: Sert plastik
• Toplam ölçü: 15×10 cm
• Plastik tutacak ölçüsü: 2 cm
• Ölçü cetveli: 1–5 inç
• Cetvel konumu: Çelik gövdenin alt kenarı
• Kullanım alanları: Hamur kesme, bölme, porsiyonlama, kaldırma ve tezgâh temizleme
• Hedef kullanım: Fırın, pastane, restoran, kafe ve profesyonel mutfak

Kullanım Notu / Temizlik ve Bakım

Hamuru porsiyonlamak için ölçü cetvelinden yararlanarak istenen aralığı belirleyiniz ve çelik kenarı çalışma yüzeyine dik biçimde bastırınız. Kazıyıcıyı mermer, granit ve paslanmaz çelik gibi uygun tezgâhlarda kontrollü kullanınız; hassas veya kaplamalı yüzeylerde çizilme riskine karşı dikkat ediniz.

Kullanımdan sonra elde yıkayıp tamamen kurutarak saklayınız. Çelik yüzeyde çizilmeye yol açabilecek sert tel, aşındırıcı sünger ve güçlü kimyasal temizleyiciler kullanmayınız.