Hamur Kesme, Porsiyonlama ve Ölçü Kontrolü İçin Kompakt Çelik Kazıyıcı

Ürün Açıklaması

Paslanmaz çelikten üretilen hamur kazıyıcı ve kesici; ekmek, pizza, poğaça, börek ve benzeri hamurların bölünmesi, porsiyonlanması ve çalışma yüzeyinden kaldırılması için kullanılır. 15 cm genişliğindeki düz alt kenarı, küçük ve orta hacimli hamur parçalarında kontrollü kesim yapılmasına; tezgâhta kalan un ve hamur kalıntılarının toplanmasına yardımcı olur.

Çelik gövdenin alt bölümünde yer alan santimetre ve inç ölçü çizelgeleri, hamur parçalarının genişliğini ve porsiyon aralıklarını hazırlık sırasında kontrol etmeyi kolaylaştırır. Yüzeyde bulunan hacim dönüşüm tablosu, farklı reçetelerde kullanılan ölçü birimlerini karşılaştırmak için pratik bir referans sunar. Silindirik paslanmaz çelik sap, kesme ve kazıma işlemlerinde dengeli kavrama sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Küçük ve orta hacimli hamur çalışmalarına uygun 15 cm genişlik
• Santimetre ve inç birimlerini gösteren ölçü çizelgeleri
• Reçete ölçülerini karşılaştırmaya yardımcı hacim dönüşüm tablosu
• Hamur ve un kalıntılarını toplamaya uygun düz alt kenar
• Malzemeleri tezgâhtan kaba aktarmaya elverişli çelik yüzey
• Kontrollü tutuş sağlayan silindirik metal sap

Teknik Özellikler

• Ürün tipi: Ölçülü hamur kazıyıcı ve kesici
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Genişlik: 15 cm
• Gövde yüksekliği: 11 cm
• Sap çapı: 2 cm
• Sap formu: Silindirik
• Ölçü birimleri: Santimetre ve inç
• Ek ölçüm bilgisi: Hacim dönüşüm tablosu
• Alt kenar yapısı: Düz
• Kullanım alanları: Hamur kesme, bölme, porsiyonlama, kaldırma, malzeme aktarma ve tezgâh kazıma
• Hedef kullanım: Fırın, pastane, restoran, kafe ve profesyonel mutfak

Kullanım Notu / Temizlik ve Bakım

Hamuru porsiyonlarken gövde üzerindeki ölçü çizelgelerinden yararlanarak istenen aralığı belirleyiniz. Kesme işlemi için düz alt kenarı çalışma yüzeyine dik biçimde bastırınız. Geniş çelik yüzey, hazırlanmış malzemelerin tezgâhtan kaba aktarılmasında da kullanılabilir.

Hassas ve kaplamalı çalışma yüzeylerinde çizilme riskine karşı kontrollü kullanınız. Kullanımdan sonra elde yıkayıp tamamen kurutarak saklayınız. Paslanmaz çelik yüzeyi çizebilecek sert tel ve aşındırıcı temizlik ürünleri kullanmayınız.