Hamur Kesme, Porsiyonlama ve Tezgâh Çalışmaları İçin Ölçülü Kazıyıcı

Ürün Açıklaması

Paslanmaz çelik hamur kazıyıcı; ekmek, pizza, poğaça ve benzeri hamurların kesilmesi, bölünmesi, porsiyonlanması ve çalışma yüzeyinden kaldırılması için kullanılır. Geniş çelik gövdesi, hamur parçalarının kontrollü biçimde ayrılmasına ve tezgâhta kalan un ile hamur kalıntılarının toplanmasına yardımcı olur.

Alt kenarda yer alan ölçü cetveli, hazırlık sırasında hamur genişliğinin ve porsiyon aralıklarının kontrol edilmesini kolaylaştırır. Sert plastik sapı ise profesyonel mutfak, fırın ve pastane çalışmalarında dengeli kavrama sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Hamur kesme, bölme ve porsiyonlama işlemlerine uygun geniş çelik yüzey
• Alt kenarda yer alan ölçü cetveli
• Tezgâhtaki hamur ve un kalıntılarını toplamaya uygun düz kenar
• Hazırlanan malzemelerin çalışma yüzeyinden kaba aktarılmasına yardımcı yapı
• Kontrollü tutuş sağlayan sert plastik sap

Teknik Özellikler

• Ürün tipi: Ölçü cetvelli hamur kazıyıcı
• Gövde malzemesi: Paslanmaz çelik
• Sap malzemesi: Sert plastik
• Toplam ölçü: 15×12 cm
• Sap yüksekliği: 3,5 cm
• Ölçü detayı: Alt kenarda 1–5 aralıklı cetvel
• Kullanım alanları: Hamur kesme, bölme, porsiyonlama, kaldırma ve tezgâh temizleme
• Hedef kullanım: Fırın, pastane, restoran, kafe ve profesyonel mutfak
• Gıda temasına uygundur. 

Kullanım Notu / Temizlik ve Bakım

Hamuru porsiyonlamak için alt kenardaki ölçü cetvelinden yararlanarak istenen aralığı belirleyiniz ve çelik kenarı çalışma yüzeyine dik biçimde bastırınız. Hassas veya kaplamalı tezgâhlarda çizilme riskine karşı kontrollü kullanınız.

Kullanımdan sonra elde yıkayıp tamamen kurutarak saklayınız. Çelik yüzeyi çizebilecek sert tel, aşındırıcı sünger ve güçlü kimyasal temizleyiciler kullanmayınız.