Fimak Boru Isıtmalı Taş Tabanlı Fırın

Ürün Kodu : FIRIN000560

FM-4312 Gaz Brülör

Fimak Boru Isıtmalı Taş Tabanlı Fırın PIHESTO - FM4312

SİPARİŞ VERMEDEN ÖNCE İLETİŞİME GEÇİN (TEDARİK SÜRESİ VARDIR)

FİMAK Borulu Isıtmalı Fırın, Buhar borulu ve taş tabanlı olarak üretilmiştir. Isıtma kapalı çevrim sistemiyle çalışır. Yanma hücresi ısıya dayanıklı beton ve tuğladan imal edilir. Minerallerinden arındırılmış su ısıtılarak buhara dönüşür ve pişirme katlarını çevreleyerek ısıyı yayar. Her katın taban ve tavanı direkt olarak borularla bağlantılıdır. Her kat paslanmaz çelikten üretilmiştir. Ürünler gıda maddeleri için uygun özel karışımdan yapılmış taşların üzerinde pişirilir. Kat kapakları ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır.

TEKNİK ÖZELLİKLER:

Borulu ısıtmalı fırın, 4 katlı, 3 cam kapaklı. 11,9 m² , dijital elektronik kontrol paneli.Yanma hücresi ısıya dayanıklı
beton ve tuğladan imal edilmiştir. Isıtma, kapalı çevrim sistemiyle çalışan çelik borular ile ısıyı fırının katlarına yayar.
Minerallerinden arındırılan su buhara dönüştürülerek pişirme katlarını çevreleyerek ısının yayınımı sağlanır.
Kapasite: 3456-4224 4032 Adet / 8 Saat, Isıl Güç: 105 kW, İç Ölçüleri: En 186 cm x Derinlik 160 cm, Dış ölçüler: En 246
cm x Yükseklik 258 cm x Derinlik 295 cm

MODEL	FM-4312
Kapasite (Ekmek Adedi / 8 saat) (Paletle - Kürekle)	3456 - 4224
Kapasite Hesabı	Ekmek Sayısı X Tek Kattaki Palet Sayısı X Kat Sayısı X Saatteki Değiştirme Sayısı X Kaç Saat Çalıştığı = Ekmek Kapasitesi
Pişirme Alanı (m²)	11,9
Kat Sayısı / Palet Sayı	4/3
Fırın İç Genişliği (mm)	1860
Fırın İç Yüksekliği 1. ve 2.kat / 3. ve 4.kat (mm)	230
Kat Giriş Yüksekliği 1. ve 2.kat / 3. ve 4.kat (mm)	1600
Kat Giriş Mesafesi (Yüksekliği)(mm)	165
Genişlik - A (mm)	2460
Derinlik - B (mm)	2830
Yükseklik - C (mm)	2200
Max. Derinlik - D (mm)	2950
Max. Yükseklik - E (mm)	2580
Min. Tavan Yükseklikği - F (mm)	3000
Fırın İçin Min. Kapı Boyutları (mm)	1400 x 2000
Elektrik Gücü (kw)	1,15
Ort. Yakıt Tüketimi (8 saat) (kw/h)	5,22
Isıl Güç (Kcal / saat) / (kw)	90.000/105
Net Fırın Ağırlığı / Kurulu Ağırlığı (kg)	4950 / 9700
Elektrik Bağlantısı	3P + N + PE
Palet Ölçüsü (mm)	580x2200
Brülör Modeli (Riello)	FS 15
Brulör Kapasitesi (kw)	81-175
Kontrol Sistemi	Dijital / Digital
Gaz Bağlantı Basıncı (mbar)	50-300
Enerji Kaynakları	Motorin, Doğalgaz, LPG, Katı Yakıt