Zermac Artizer 2 Katlı Profesyonel Taş Tabanlı Fırın (Bağımsız Kontrollü)

Kısa Açıklama:

Artisan ekmekçilikte kapasitenizi ikiye katlayın! Zermac Artizer 2 Katlı Modüler Fırın, bağımsız kontrol edilebilen katları sayesinde aynı anda farklı ürünleri pişirmenize olanak tanır. 30mm gerçek taş taban, gövdeden bağımsız buhar jeneratörü ve akıllı dokunmatik panel teknolojisiyle profesyonel fırıncılığı kompakt bir gövdede sunar.

Bu Ürünü Neden Tercih Etmelisiniz?

Çifte Kapasite, Aynı Alan:

Tezgah üzerinde minimum yer kaplayarak üretim kapasitenizi iki katına çıkarın. Tek seferde 8 adet (1000gr) büyük somun veya 12 adet (650gr) ekmeği aynı anda pişirebilirsiniz.

Tam Bağımsız Kat Kontrolü (Multitasking):

Her katın sıcaklığını, buharını ve pişirme süresini birbirinden bağımsız yönetebilirsiniz. Üst katta 240°C'de ekşi mayalı ekmekleriniz kabarırken, alt katta 180°C'de hassas poğaçalarınızı veya kurabiyelerinizi pişirebilirsiniz.

Kesintisiz ve Güçlü Buhar:

Dünyada bir ilk olan "Gövdeden Bağımsız Buhar Jeneratörü" her iki kat için de mevcuttur. Düşük ısılarda bile (örneğin pastacılık ürünlerinde) fırın sıcaklığından etkilenmeden yoğun ve ıslak buhar elde edersiniz.

Akıllı Fazlı Pişirme Teknolojisi:

Her iki kat için ayrı ayrı reçete ve faz ayarı yapabilirsiniz. Fırın; buhar verme, demleme ve kuru pişirme aşamalarını sizin yerinize otomatik olarak yönetir.

Monofaze Enerji Avantajı:

İki katlı olmasına rağmen sanayi elektriği (Trifaze) şartı koşmaz, güçlendirilmiş Monofaze (230V) hat ile çalışabilir. Kurulumu kolaydır, ağır tadilat gerektirmez.

Teknik Özellikler (2 Katlı Model):

Kimler İçin Uygundur?

Evden satış yapan "Micro-Bakery" girişimcileri.

          Ürün çeşitliliği yüksek olan (aynı anda hem ekmek hem pasta çıkaran) kafeler.

Limitli alanda yüksek üretim hedefleyen profesyonel mutfaklar.