Yapışmaz Yuvarlak Ekmek Kalıbı 16x4 cm

Yapışmaz Yuvarlak Ekmek Kalıbı 16 x 4 cm – Teflon Kaplamalı Hem ev kullanımı hem de profesyonel mutfaklar için uygundur. Kompakt ölçüsü sayesinde küçük porsiyonlu ve kontrollü ekmek üretimi için idealdir. Homojen pişirme sağlar ve düzgün form elde edilmesine yardımcı olur. Profesyonel pişiricilerin tercih ettiği Alusi metalden üretilmiştir. 0,5 mm metal kalınlığı, ısıyı dengeli şekilde ileterek ekmeğin her noktasının eşit pişmesini sağlar. Yapışmaz teflon kaplaması sayesinde yağlama gerektirmez, hamur kalıba yapışmaz ve kolayca çıkar. Kullanım Alanları Küçük boy beyaz ekmek Tam buğday ve kepekli ekmek Ekşi mayalı ekmek Sandviç ekmeği Deneme / butik üretim ekmekleri Kek ve pandispanya Ekmek Türlerine Göre Önerilen Hamur Gramajları (16 x 4 cm kalıp için) Beyaz ekmek: 380 – 420 g Sandviç / tost ekmeği: 360 – 400 g Tam buğday / kepekli ekmek: 400 – 450 g Ekşi mayalı ekmek: 420 – 480 g Çavdar ekmeği: 450 – 480 g Yoğun tahıllı ekmekler: 440 – 480 g Toplam kalıp hacmi: yaklaşık 0,80 litre Ekmek hamurlarında kalıbın %50–60 oranında doldurulması önerilir. Ürün Özellikleri Ölçü: 16 x 4 cm Malzeme: Alusi metal Metal kalınlığı: 0,5 mm Kaplama: Yapışmaz teflon Yağlama gerektirmez Kolay kalıptan çıkarma Homojen pişirme Kullanım ve Bakım Önerisi Ürünün uzun ömürlü olması için kesici, metal veya aşındırıcı temizlik ürünleri kullanmayınız. Elde yıkama önerilir.