Dinc Kitchen Yuvarlak Trabzon Ekmeği Mayalama ve Dinlendirme Sepeti Bezli 32 cm

Ürün Açıklaması
Yuvarlak bezli Trabzon ekmeği hamur mayalama sepeti, yüksek hacimli ekmek hamurlarının şekillendirme, dinlendirme ve mayalama sürecinde formunu korumasına yardımcı olur. 32x11 cm ölçüsüyle Trabzon ekmeği, köy ekmeği, tam buğday ekmeği ve büyük gramajlı yuvarlak ekmek hamurları için uygundur.

Geniş yuvarlak yapısı, hamurun merkezden dengeli şekilde gelişmesini destekler. Ürünle birlikte kullanılan bez, hamurun sepet yüzeyiyle temasını azaltarak özellikle yüksek gramajlı hamurlarda daha pratik kullanım sağlar.

Bambu hissiyatı veren doğal görünümlü yapısı, klasik ekmek mayalama sepeti görünümünü modern ve hijyenik kullanım avantajıyla bir araya getirir. Gıda ile temasa uygun özel plastik malzemeden üretilen sepet yapısı; küflenmez, özel bakım gerektirmez ve +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygundur.

Hamur Kapasitesi
Bu sepet, farklı ekmek hamuru türlerine göre değişen kapasiteyle kullanılabilir:

• Beyaz ekmek hamuru için yaklaşık 1500 g
• Köy ekmeği hamuru için yaklaşık 1750 g
• Tam buğday ekmeği hamuru için yaklaşık 2250 g

Hamurun yoğunluğu, hidrasyon oranı ve kullanılan un çeşidine göre kapasite değişiklik gösterebilir.

Teknik Özellikler
• Ölçü: 32x11 cm
• Form: Yuvarlak
• Bez Bilgisi: Bezli
• Malzeme: Bambu görünümlü, gıda ile temasa uygun özel plastik
• Hamur Kapasitesi: Beyaz ekmek için yaklaşık 1500 g, köy ekmeği için yaklaşık 1750 g, tam buğday ekmeği için yaklaşık 2250 g
• Kullanım Alanı: Trabzon ekmeği, köy ekmeği, tam buğday ekmeği ve büyük gramajlı ekmek hamurlarında şekillendirme, dinlendirme ve mayalama
• Form Kullanımı: Yuvarlak, hacimli ve yüksek gramajlı ekmek formu elde etmek için uygundur
• Düşük Sıcaklık Kullanımı: +4°C gibi düşük sıcaklıklarda mayalama sürecine uygundur
• Gıda Teması: Sepet gıda ile temasa uygundur
• Temizlik: Sepet kısmı elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir
• Kullanım Tipi: Ev ve profesyonel mutfak kullanımına uygundur

Kullanım ve Bakım

• Kullanım Öncesi: Pamuk bez, sepetin iç yüzeyine düzgün biçimde yerleştirilmelidir. Hamurun yapışmasını azaltmak için bezin iç kısmının hafifçe unlanması önerilir.

• Mayalama İşlemi: Şekillendirilen hamur, bez yerleştirilmiş sepete alınarak uygun ortam koşullarında dinlendirilir ve mayalanır.

• Sepet Temizliği: Sepet kısmı elde veya bulaşık makinesinde yıkanabilir. Temizlik sonrasında tamamen kurutularak saklanmalıdır. Ahşap, bambu veya kamış sepetler gibi özel bakım gerektirmez.

• Bez Temizliği: %100 pamuk bezin çekme yapma ihtimali nedeniyle elde yıkanması tavsiye edilir. Çamaşır makinesinde de yıkanabilir ancak yıkama sırasında çekme meydana gelebilir.

• Kurutma ve Saklama: Bez kısmı kullanım yoğunluğuna göre ayrı temizlenmeli ve tamamen kurutulduktan sonra muhafaza edilmelidir. Nemli şekilde saklanmamalıdır.

• Önemli Not: Hamur mayalama sepeti pişirme kabı değildir. Sepet ve bez fırına konulmamalıdır.

Ürün, gıda ile temasa uygun üretim esasları doğrultusunda ve ilgili gıda tüzüğü hükümlerine uygun olarak üretilmiştir. T.C. Zeytinburnu Kaymakamlığı İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen İşletme Kayıt Belgesi kapsamında kayıtlıdır. İşletme Kayıt No: TR-34-K-312402.